Aujourd'hui je suis allé faire un tour sur le site Biodynamie-Recherche.
Sur la page d’accueil, j'ai cliqué sur "Étude : les vins certifiés bio et biodynamiques sont-ils meilleurs ?"
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(la photo c'est la préparation 505, écorce de chêne dans crâne d'animal domestique)
Sur la page d’accueil, j'ai cliqué sur "Étude : les vins certifiés bio et biodynamiques sont-ils meilleurs ?"
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(la photo c'est la préparation 505, écorce de chêne dans crâne d'animal domestique)
Avant de commencer, le site s'appelle Biodynamie-Recherche, on imagine aisément des chercheurs travaillant derrière.
Alors ce n'est absolument pas un institut de recherche.
C'est une association.
Voyons les membres de cette association :
Alors ce n'est absolument pas un institut de recherche.
C'est une association.
Voyons les membres de cette association :
Thierry Bordage, apiculteur et formateur
Jean-Michel Florin, formateur en biodynamie et sciences goethéennes
Patrick Lespagnol, éleveur de chèvres, retraité
Eric Plumet, viticulteur en biodynamie
Bernard Schmitt, maraîcher, retraité...
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Jean-Michel Florin, formateur en biodynamie et sciences goethéennes
Patrick Lespagnol, éleveur de chèvres, retraité
Eric Plumet, viticulteur en biodynamie
Bernard Schmitt, maraîcher, retraité...
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et Christine Sutter, chercheuse à l’Institut des fluides d’Herrischried (Allemagne)
Ah quand même ! Une chercheuse ! YES !
Mais c'est quoi au juste cet institut ?👇
Ah quand même ! Une chercheuse ! YES !
Mais c'est quoi au juste cet institut ?👇
Ok... Bon et elle a publié combien d'articles cette chercheuse ?
Aucun.
Donc une chercheuse auto-proclamée dans un institut indépendant sur des recherches ésotériques.
Voilà, ça c'était pour l'association Biodynamie-Recherche.
Revenons à nos bouses de cornes.
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Aucun.
Donc une chercheuse auto-proclamée dans un institut indépendant sur des recherches ésotériques.
Voilà, ça c'était pour l'association Biodynamie-Recherche.
Revenons à nos bouses de cornes.
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"Étude : les vins certifiés bio et biodynamiques sont-ils meilleurs ?"
➡️On attend quoi d'une étude de ce genre ? Qu'on nous parle a minima de qualité des vins.
On va voir ça !
➡️On attend quoi d'une étude de ce genre ? Qu'on nous parle a minima de qualité des vins.
On va voir ça !
L'article a été publié dans Ecological Economics en 2021 et s'intitule : "Sustainable practices and product quality: Is there value in eco-label certification? The case of wine"
Les auteurs prennent les guides Gault-Millau, Gilbert & Gaillard, et Bettane Desseauve et comparent les notes des vins biologique, biodynamiques et conventionnels.
Seuls les experts du Gilbert & Gaillard dégustent à l'aveugle.
Seuls les experts du Gilbert & Gaillard dégustent à l'aveugle.
Voilà ce qu'on retrouve sur Biodynamie-Recherche 👇
Les vins éco-labellisés ont une meilleure qualité ?
Vraiment ? Aucune étude sur la qualité du vin dans cette publi.
Aucune.
C'est la deuxième phrase qui a une importance.
C'est la PERCEPTION des vins éco-labellisés par des EXPERTS.
Cela relève donc du domaine du SUBJECTIF.
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Vraiment ? Aucune étude sur la qualité du vin dans cette publi.
Aucune.
C'est la deuxième phrase qui a une importance.
C'est la PERCEPTION des vins éco-labellisés par des EXPERTS.
Cela relève donc du domaine du SUBJECTIF.
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D'autant plus que les experts de deux des trois guides ne dégustent pas en aveugle.
C'est ce qu'en disent les auteurs dans la conclusion du papier👇
C'est ce qu'en disent les auteurs dans la conclusion du papier👇
Voilà, donc la perception des experts vis à vis d'une agriculture présentée comme respectueuse de l'environnement est fortement biaisée.
D'où l'intérêt s'il en est de présenter la biodynamie telle qu'elle est vraiment : une agriculture occulte et non scientifique.
D'où l'intérêt s'il en est de présenter la biodynamie telle qu'elle est vraiment : une agriculture occulte et non scientifique.
Et d'ailleurs, l'association recrute un CDI à mi-temps !
Compétence requise : esprit scientifique. 😂
Compétence requise : esprit scientifique. 😂
Voilà c'est la fin du Thread
Portez vous bien.
RT moi tout ça.
Abonnez vous.
L'abus d'alcool est dangereux toussa toussa.
Pour aller plus loin sur la biodynamie/anthroposophie :
@AgriGenre
@GregoirePerra
@kalou
@ChocMeta
@TroncheBiais
@2vanssay
Portez vous bien.
RT moi tout ça.
Abonnez vous.
L'abus d'alcool est dangereux toussa toussa.
Pour aller plus loin sur la biodynamie/anthroposophie :
@AgriGenre
@GregoirePerra
@kalou
@ChocMeta
@TroncheBiais
@2vanssay
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