Je viens de découvrir sur @FruitDiseases que les pommes sauvages d'Asie centrale (Malus) sont toutes petites
Notre pomme commune (Malus domestica) est issue de la pomme Malus sieversii
Deux routes évolutives majeures ont été mises en évidence :
Notre pomme commune (Malus domestica) est issue de la pomme Malus sieversii
Deux routes évolutives majeures ont été mises en évidence :
1⃣ vers l'Ouest, la pomme a suivi la route de la soie. Des arbres poussaient à partir de graines tombées et se croisaient avec des pommettes sauvages aigres
cell.com/trends/genetic…
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2⃣ vers l'Est, la première pomme domestiquée s'est hybridée avec des pommes sauvages pour donner les ancêtres des pommes douces à dessert cultivées en Chine aujourd'hui
L'hybridation entre les pommes cultivées anciennes et Malus sylvestris, suivie d'une vaste sélection humaine, a produit des pommes plus grosses, plus riches en saveur, plus croustillantes et plus fermes, leur donnant une durée de conservation plus longue
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