ஶ்ரீனியின் #கதையளப்பு_களஞ்சியம் வழங்கும்.....

#வீட்ல_சும்மா_தானே_இருக்கா???

ருக்கு... காய்கறிகள் வாங்கி கொடுத்தது பத்து மணிக்கு ... இப்ப மணி 1ஆறது.. சாப்பாடு ரெடியான்னு கேட்டா இன்னும் கொஞ்ச நேரம் ஆகும்ன்னு சொல்றியே!
சமைக்குறது அவ்ளோ ஈசியா?! ஒருநாளைக்கு சமைச்சு பாரு அப்ப தெரியும் எங்க கஷ்டம்..

அடியேய்! (#எங்களுக்கும்_கோபம்_வரும்ல!!!) ஹோட்டலிலும், கல்யாண மண்டபத்திலும் 500, 1000 பேர்ன்னு விதம் விதமா சமைக்குற சமையல் மாஸ்டர்கூட இம்புட்டு சலிச்சுக்க மாட்டாங்கடி..
ஒரு டம்ளர் அரிசி போட்டு சோறு பொங்க இப்படி சலிச்சுக்கிட்டு அதையே சொல்லி சொல்லி காட்டுறீங்கடி இந்த பொம்பளைங்க...

யோவ்! (என்னம்மா இது.... பொசுக்குன்னு #யோவ்னு சொல்லிட்ட.... அது நம்ப ஃபிரண்டு @anexcommie நம்பள சொல்றதும்மா...
ஏதோ நீ ட்விட்டர்ல எழுதப் போறேன்னு மருவாத கொட்தா

அப்போ எப்போதும் போல டேய்னு சொல்லட்டுமா?

இல்லல்ல ருக்கு. நம்ப அன்யோன்யம்(?!😢) அவாளுக்கு எல்லாம் தெரிய வேணாம். You continue)

சீனி.... இங்க வா! ஹோட்டல்ல, கல்யாண மண்டபத்துல சமைக்குற மாஸ்டர்களில் ஒரே ஆளா எல்லாத்தையும் சமைக்குறாரு?!
தோசைக்கு, இட்லிக்கு, பூரிக்கு, பரோட்டாவுக்கு, சாப்பாட்டுக்கு, ஸ்வீட்டுக்கு, காபி..ன்னு தனித்தனி ஆட்கள் இருக்காங்க.

அதுமட்டுமில்லாம காய்கறி கட் பண்ணித்தர ஆட்கள், மாவு பிசைய மெஷின்னு இருக்கு.. குறைஞ்சது ஒரு சமையல் குழுவில் 20பேர் இருப்பாங்க.
அதில்லாம பாத்திரம் அலம்ப பரிமாறனு ஒவ்வொண்ணுத்துக்கும் தனி ஆட்கள்..

ஆனா, வீட்டில் அப்படியா?!

நாங்களே காய்கறி வாங்கி வரனும், அதை பிரிச்சு எடுத்து வைக்கனும்,
நாங்களே காய்கறி வெட்டிக்கனும்,
நாங்களே சமைக்கனும்,
நாங்களே பரிமாறனும்,
நாங்களே எடுத்து வச்சு க்ளீன் பண்ணி பாத்திரமும் அலம்பி வைக்கனும்..

இதுக்கிடையில் பேனா காணோம், துண்டை காணோம், Pan கார்டு எங்கன்னு அடிக்கடி கூப்பிட வேண்டியது..

அடுப்படியிலேயே இருந்தா ஹோட்டல்ல கல்யாணத்துல சமைக்குறவன் அடுப்புல பாத்திரத்தை வச்சிட்டு தம்மடிக்க வெளியில் போய்வரான்.
நீ என்னமோ அடுப்படியிலேயே நின்னுக்கிட்டு நகர மாட்டேங்குறியேன்னு லொள்ளு பேசவேண்டியது...

சீனி உன்னைய நான் ஒன்னு கேக்கவா?! அவ்ளோ பெரிய பாத்திரத்தில் பால் அல்லது சோறு அல்லது குழம்போ கொதிக்க குறைஞ்சது அஞ்சு நிமிசமாவது ஆகும்.
ஆனா, ஒரு டம்ப்ளர் அரிசி, அரை லிட்டர் பால் கொதிக்க ரெண்டு நிமிஷம் போதுமே! பொங்கி வழிஞ்சுடாது. அப்படி பொங்கி வழிஞ்சா கவனம் எங்க இருக்குன்னு கேட்டு இம்சிப்ப.. அப்புறம் அடுப்படிய க்ளீன் பண்ணுற வேலையும் சேர்ந்துக்கும்...
என்ன ருக்கு... சாதாரணமா தானே கேட்டேன்... சமைக்குறதுலாம் ஒரு விஷயமான்னு கேட்டது என் தப்புதான்மா. இனி கேட்கமாட்டேன். போதுமா?!

சீனி! சமைக்குறது பெரிய விஷயமே இல்லதான்.

ஆனா,

தினமும் சமைக்கணும்.
தினத்துக்கு மூணு வேளையும் சமைக்கணும்..
வருஷம் ஃபுல்லா சமைக்கணும்...
சமைக்கணும்,...
நேத்து சமைச்சதையே இன்னிக்கு சமைக்கக்கூடாது...

இன்னிக்கு சமைச்சதை நாளைக்கு சமைக்கக்கூடாது,

புதுசா சமைக்கும்போது ருசியா சமைக்கணும்...

உப்பு, உரைப்பு கூடிடக்கூடாது...

பெரியவங்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் சோறு குழைவா இருக்கணும்,
மத்தவங்களுக்கு சோறு ஒண்ணோடு ஒண்ணு ஒட்டக்கூடாது..

சமைக்கும் காய்கறிகள் தானியங்கள் யாரோட உடலுக்கும் ஒத்துக்காததாகவோ இல்ல பிடிக்காததாவோ இருந்தால் வேற சமைக்கணும்.

இருக்குறதை வச்சு சமைக்கணும்,

வேஸ்ட் பண்ணாம சமைக்கணும்

பண்டிகை, பிறந்த நாள் , கல்யாண நாள்ன்னா ஸ்பெஷலா சமைக்கணும்..
அக்கம் பக்கத்துல கொடுக்கும் பண்டம் நல்லா இருந்தால் அதை கத்துக்கிட்டு சமைக்கணும்...

சமைக்கும்போது சமையல்கட்டில் மட்டும் கவனம் இல்லாம குழந்தைங்க கூப்பிட்டாங்களா?!

காய்கறிக்காரங்க குரல் கொடுத்தாங்களா?!

டிவியில் சீரியல்ன்னு வீட்டின் எல்லா பாகத்துலயும் கவனம் வைக்கணும்..
இப்ப சமைக்குறது மட்டுமில்லாம நாளைக்கு தேவையான தயிர் உரைக்கு ஊத்துறது, மாவு ஆட்டுதல்ன்னு செய்யணும்,

ஒரு மாசத்துக்கு தேவையான சாம்பார் பொடி, இட்லிப்பொடி, ரசப்பொடி அரைச்சு வச்சுக்கனும்...

பட்டாணி, பச்சைப்பயறு, கொண்டைக்கடலைலாம் பூச்சி அரிக்காம இருக்க வெயிலில் கொட்டி வாரணும்..
ஒரு வருசத்துக்கு தேவையான வத்தல், வடாம் ஊறுகாய் வத்தல் செய்யணும்..

எது இருக்கு, எது இல்லைன்னு கவனம் வச்சுக்கணும்,

தூசு, எண்ணெய் பிசுக்குலாம் இல்லாம அடிக்கடி துடைக்கணும்,,
எறும்பு, கரப்பான் பூச்சி அண்டாம மருந்தடிக்கணும்...

உப்பை திறந்து வச்சா தண்ணி விட்டுப்போகும்,
ஊறுகாயை மூடிவச்சா பூசனம் பூத்துடும்,

சர்க்கரையில் எறும்பு வராம இருக்க கிராம்பு போட்டு வைக்கனும்.

இப்படி ஒவ்வொண்ணுத்தையும் பாதுகாக்கணும்.

குழம்பு கரண்டியால் பால் எடுத்தா பால் கெட்டுப்போகும்..

அதனால் தனித்தனி கரண்டி பராமரிக்கணும்..
சில அடாவடிக வீட்டில் இருந்தால் தனக்குன்னு தனி தட்டு, டம்ப்ளர் கேட்கும்..

சமைக்கணும், சாப்பிடணும், சாப்பிட்டதை கழுவணும், கழுவும்போதே அடுத்த வேளைக்கு யோசிச்சு ரெடியாகணும்,

இரவு படுக்கும்போது நாளைக்கு இதையே மீண்டும் தொடங்கனுமேன்னு மலைப்பா வரும்..
ஆனா, நாளைக்கு விடியும், நாளைக்கும் பசிக்கும். நாளைக்கும் சமைக்கணும்..

வீட்டில் எத்தனை பேர் இருக்காங்களோ அத்தனை பேருக்கும் சமைக்கணும்.. அவங்களுக்கு சமைக்குறதுக்காகவே இருக்கோம்ன்னு நினைப்பு வரும்.

வக்கணையா தின்னுக்கிட்டே உப்பில்லை, உரைப்பில்லன்னு குறை சொன்னா கோவம் வரும்.
சாப்பிட்ட தட்டைக்கூட சிங்கில் கொண்டு போய் போடாத ஆட்கள் வீட்டில் இருந்தால் வெறுப்படிக்கும்.

ஹோட்டலில்/கல்யாணத்துல சமைக்கும் ஆட்களை கூப்பிட்டு பாராட்டும் ஆட்கள் எத்தனைபேர் #வீட்டில்_தனக்காக_சமைக்கும்_பெண்களை_கூப்பிட்டு_பாராட்டி_இருக்கீங்க?!
காய்ச்சலில் படுத்து கிடந்தால்கூட சாம்பார் வச்சு அப்பளம் மட்டும் பொறிச்சுடு போதும்ன்னு சொல்வீங்களே தவிர, நான் சமைக்குறேன்னு யாரும் சொல்ல மாட்டாங்க.
இதையே தன் வாழ்நாள் முழுதும் சமைக்குறதுக்காகவே அவ பிறந்திருக்கான்னு அவள் சுமையையே சுகமாக்கி திணிச்சு வச்சிட்டு #சமைக்குறது_கஷ்டமான்னு_அடிக்கடி_கேள்வி_வேற!

இத்தனை நாள் இதுலாம் தெரியாம சமையல் ஈசின்னு நினைச்சுட்டு இருந்தேன். மன்னிச்சுடு தாயி..
இனிமே யாராவது வீட்டில் சும்மா தானே இருக்கேன்னு கேப்பீங்க???

Be careful

அட என்னைச் சொன்னேங்க...

@Radigua_V @SivaRoobini555 @VasaviNarayanan @Bhairavinachiya @drmathimaths @aarjeekaykannan @BKannigaa @naturaize @GuhanRamya @GopalanVs2 @anavrittim @raaga31280 @Sri_Sri_yd

• • •

Missing some Tweet in this thread? You can try to force a refresh
 

Keep Current with Srinivasa Iyer ஶ்ரீநிவாஸ ஐயர்

Srinivasa Iyer ஶ்ரீநிவாஸ ஐயர் Profile picture

Stay in touch and get notified when new unrolls are available from this author!

Read all threads

This Thread may be Removed Anytime!

PDF

Twitter may remove this content at anytime! Save it as PDF for later use!

Try unrolling a thread yourself!

how to unroll video
  1. Follow @ThreadReaderApp to mention us!

  2. From a Twitter thread mention us with a keyword "unroll"
@threadreaderapp unroll

Practice here first or read more on our help page!

More from @srinivasan19041

26 Dec
இன்று டிசம்பர் 26. 2021ன் கடைசி ஞாயிற்றுக்கிழமை.

கடந்த மூன்று வருஷங்களாக கடைசி ஞாயிறன்று நான் ஸ்பெஷல் பிரார்த்தனை செய்து வருகிறேன். (ஒவ்வொரு ஞாயிறன்று காலையில் எனக்கு தெரிந்தவர்களுக்காக பிரார்த்தனை செய்து வருகிறேன் என்று இங்கு பலருக்கு தெரியும்).
வருஷத்தின் கடைசி ஞாயிறன்று (வீட்டில் தனியான பிரார்த்தனை செய்து விட்டு) வீட்டுக்கு அருகில் இருக்கும் ஏதாவதொரு கோவிலுக்கு சென்று... அன்று காலையில் யாருக்காக எல்லாம் பிரார்த்தனை செய்தேனோ அவர்களுக்காகவும் அவர்கள் குடும்ப, நட்புக்களுக்காகவும் அபிஷேகம் செய்து விட்டு
எல்லோர் சார்பாகவும் ப்ரசாதம் & அன்னதானம் செய்து வருகிறேன்.

அதன்படி இன்று எல்லாம் இனிதே நடைபெற்று வருகிறது. 11 மணியளவில் எல்லோர்க்குமான போஜனம் வழங்கப்பட இருக்கிறது.

இதை ஏன் செய்ய வேண்டும்???? இதற்கு காரணம்.....

எல்லோர்க்கும் தெரிந்த கதையை சொல்கிறேன். கேளுங்க
Read 15 tweets
25 Dec
Kind attention: @SivaRoobini555
மகளே!!! சில நாட்களுக்கு முன்பு நீ காதல் பற்றியும் காமம் பற்றியும் காரசாரமான விவாதம் செய்ததை கொஞ்சம் கற்பனை கலந்த உருவகம் செய்துள்ளேன். 👇👇👇👇👇

அதற்காகத்தான் உன்னை tag செய்கிறேனம்மா

வாழ்க வளமுடன்
எல்லா நலமுடன்
#இதுதான்_காதலென்பதா???

#10_வயதில் : நானும் அவனும் வீட்டுப்பாடம் படித்துக்கொண்டிருந்தபோது அவன் வேண்டுமென்றே என் கைகளைத் தொட்டுப் பேனா வாங்கும்போது எனக்கு ஏற்பட்ட உணர்வுதான் காதல் என்பதோ?

ஒரு நிமிடம் பரவசத்தில் உடல் சிலிர்க்க, அதை மறைத்துக் கொள்ளப் பெரும் பிரயத்தனப்பட்டேன்.
அப்போது என் கண்களில் #நான்_உணர்ந்ததுதான்_ஒருவேளை_சந்தோஷக்_கண்ணீராக_இருக்குமோ?

#15_வயதில் :
நானும் அவனும் தனியாக இருந்த ஒரு சமயத்தில் கொஞ்சம் எல்லை மீறிப் பிடிபட்டுக்கொண்டோம். சற்றும் தயங்காமல் அவன் பழியைத் தன்மேல் போட்டுக் கொண்டு மரண அடி விழுந்தது அவனுக்கு.
Read 18 tweets
25 Dec
#காலையில்_நடக்க சொன்னார்கள்..

#நடந்தேன்.

#நேராக_நடக்க_கூடாது, #எட்டு_போட்டுத்_தான் நடக்கணும்னு சொன்னாங்க

#தடுக்கி_கீழே_விழுந்தது_தான்_மிச்சம் (ஆனாலும் மீசையிலா மண் ஒட்டவில்லை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது)
#காலையில்_எழுந்தவுடன்_ஒரு_டம்ளர்_தண்ணீர் குடித்து கொண்டு இருந்தேன்.

போதாது போதாது.. #அதனுடன்_எலுமிச்சையும்_பிழிந்து_குடிக்கணும் னு சொன்னாங்க....

#கேன்சர்_உறுதியாக_வராதாம்.!!

#உருளைக்கிழங்கு அளவோடுதான்
#ருசியாக சாப்பிட்டுக் கொண்டிருந்தேன்.

வாயு என்றார்..
வாயில் படுவதை மறந்தேன்
Read 10 tweets
23 Dec
#Seniors_are_Seniors

An elderly woman, lying on the bed, said to her elderly husband:
"Listen.. I just looked out the window and thought the garage light was on. Will you go and turn off the garage light?"
The old man got up from the bed with great difficulty, opened the door and came out and saw five or six thieves trying to break into his garage door.
The elder called the nearest police station from there.
"Look... write my address. We're the only two elderly husband and wife at home. Right now five or six burglars have attacked my garage and are breaking into the garage door. Send a police team quickly"
Read 8 tweets
19 Dec
ஒரு கதையின் மூலமாக இருவருக்கு எடுத்து சொல்ல விழைகிறேன்

@SivaRoobini555 நேற்றைய தினம் ஆண்கள்/பெண்கள் காதல்/காமம் பற்றி ஆணி அடித்தாற்போல் அனல்வீசி விவாதம் செய்து கொண்டு இருந்தார்.

@esan_shiv அவருக்கு இரண்டாவதாகவும் பெண் குழந்தை பிறந்துள்ளது பற்றி சொல்லி இருந்தார்.
இருவருக்கும் நல்லாசிகளுடன் இந்த கதையை சமர்ப்பிக்க எண்ணுகிறேன்👇👇👇

*👫பெண்💏* *பார்ப்பது*
*👁👀...???*

ஒரு *வாலிபன்🤴🕺🤵👨
தன்னுடைய *குருவிடம்...👵👴 எனக்கு என் தாயார் *திருமணம்💏* முடிக்க ஆசைப்படுகிறார்.

குருவே எனக்கும் அதில் *ஆசை💝* தான்...
நான் *எப்படிப்பட்ட❓ பெண்ணை🙋👩* திருமணம் செய்வது என்றான்...???

அப்போது அந்த குரு #பல்வகை_பெண்களின்_குணாதிசயங்கள் பற்றி இப்படி சொன்னார்.

புற அழகு குறைவாக இருந்தாலும் அக அழகு நிறைந்தவளை திருமணம் செய்து கொள்!

ஏனெனில் #புறத்தோற்றம்_இன்றோடு...

#அகத்தோற்றம்_என்றென்றும் !!!
Read 12 tweets
18 Dec
#ஊர்_சுற்றி

ரம்பம் போட்டு ரொம்ப நாளாச்சோ????
@@@#####

சார் எங்க கிளம்பிட்டீங்க?

பசங்களுக்கு மொட்டை அடிக்க......

எங்க ?!

வேறு எங்க தலையிலதான்!!

கடிக்காதீங்க. எந்த ஊர்ல?

மூத்தவன் #திருப்பதிக்கு_பழனிலயும், இளையவன் #பழனிக்கு_திருப்பதியிலும்.
ஏன் சார் இரண்டு பேருக்கும் #ஒரே_இடத்துல அடிக்ககூடாதா?

அதெப்படி சார் முடியும்? இவன் தல வேற, அவன் தல வேற இல்ல?!

இல்லை சார்! நான் சொன்னது ஒரே ஊர்ல அடிக்கக் கூடாதான்னுதான்

நான் #பழனியில் வேலை பார்த்தப்போ #திருப்பதி பிறந்தான்.
#திருப்பதியில் வேலை பார்த்தப்போ #பழனி பிறந்தான்.
#திருப்பதிக்கு_திருப்பதின்னு பேர் வச்சதால, #திருப்பதிக்கு_திருப்பதில மொட்டை அடிக்க முடியுமா?

#திருப்பதி_பழனில பொறந்ததால #திருப்பதிக்கு_பழனிலதான் மொட்டை போடறோம்.

அதேபோல, #பழனிக்கு_பழனின்னு பேர் வச்சதால #பழனிக்கு_பழனில மொட்டை அடிக்கமுடியுமா?!
Read 9 tweets

Did Thread Reader help you today?

Support us! We are indie developers!


This site is made by just two indie developers on a laptop doing marketing, support and development! Read more about the story.

Become a Premium Member ($3/month or $30/year) and get exclusive features!

Become Premium

Too expensive? Make a small donation by buying us coffee ($5) or help with server cost ($10)

Donate via Paypal

Or Donate anonymously using crypto!

Ethereum

0xfe58350B80634f60Fa6Dc149a72b4DFbc17D341E copy

Bitcoin

3ATGMxNzCUFzxpMCHL5sWSt4DVtS8UqXpi copy

Thank you for your support!

Follow Us on Twitter!

:(