Thread by @PSnovaes

🧵Thread de Domingo!

O Starbucks é a maior rede de cafeterias do mundo: são 33mil (!!!) lojas espalhadas pelo mundo que valem +US$130Bi na Nasdaq.

Tudo isso graças a várias artimanhas para que você pague por um café mais caro e não veja problema nenhum nisso.

Segue o fio 👇

1/ Antes de começar, é importante comentar que essa Thread é uma tradução/adaptação de uma já feita pelo @TrungTPhan (com a autorização dele).

Se já não seguem, vale o follow!

Mas vamos pra Thread!

2/ O Starbucks é uma aula de posicionamento de marca.

Eles tem um preço maior do que a concorrência. E esse é justamente o ponto!

Nós associamos maior qualidade a maiores preços. Isso faz o Starbucks ser o luxo do dia-a-dia que todo mundo paga.

3/ Marca Premium = base de clientes Premium

Por conta dos preços mais altos, o Starbucks atrai clientes que são pouco sensitivos ao preço.

Além de clientes mais 'imunes' crises, eles podem subir o preço dos produtos sem ver tanto impacto assim na demanda.

4/ "Mais que só Café"

Howard Schults, antigo CEO, transformou o ato de tomar Café numa experiência:

1⃣ Posicionou o SBucks como um 3º lugar (além da casa e do trabalho)
2⃣ A moagem do café ocorre dentro das lojas (+aroma)
3⃣ Baniu máquinas de café automaticas (+foco no Barista)

5/ Vamos falar um segundo de quem faz o Café: os "Baristas".

Essa aqui foi uma sacada genial do Starbucks.

Pense comigo: se existe um máquina automárica de café, porque contratar e treinar uma mão de obra para fazer isso a mão?

Com toda certeza vai ser mais caro.

6/ O motivo é simples: a gente *adora* ver os produtos que consumimos serem produzidos.

Além de passar mais credibilidade, você passa a dar mais valor ao ver que é um processo manual.

E quem faz o seu café não é qualquer funcionário, é um 'Barista'.

Entendeu?

7/ Iluminação

A operação do Starbucks é sobre mover as pessoas corretamente pelas lojas para que gastem mais.

Na hora de formar filas, os cliente são direcionados para áreas bem iluminadas e cheias de produtos de todos os tipos a venda (cafés, canecas, copos...)

8/ Layout das Lojas

Os caixas são sempre colocados no meio ou na parte de trás das lojas. Conforme as pessoas vão seguindo a fila, eles vêm os outros clientes já aproveitando seu café.

Tudo isso para tentar influencia ao máximo os pedidos de quem está esperando chegar a sua vez

9/ Aplicativo

Existe um efeito pscicológico conhecido como "pico-fim": as pessoas se lembram mais de uma experiência pela parte final.

Comprando pelo aplicativo você elimina a última e pior parte do processo: o pagamento.

Além, é claro, de cortar as filas.

10/ Cartão Starbucks

No total, os clientes tem +$1,6Bi em créditos no aplicativo ou cartões do Starbucks.

As pessoas irracionalmente classificam o dinheiro de maneiras diferentes. O dinheiro que você tem no Starbucks é de um tipo mais 'gastável' do que o dinheiro tradicional.

11/ Programa de Fidelidade

O programa de fidelidade tem 20mi clientes que contribuem para ~50% da receita.

O Starbucks consegue ter todos os dados do cliente e então oferece ofertas individuais.

Em troca, você ganha alguns produtos 'de graça' e continua voltando as cafeterias

12/ Ordens Personalizadas

Quem tem nome difícil sofre no Starbucks.

Mas o fato de escreverem seu nome nos pedidos é que isso aumenta a sua afinidade pela marca.

Nós normalmente focamos em coisas sobre nós e associamos mais valor a elas.

13/ Estruturação do Menu

Durante os anos 90, os três tamanhos oferecidos eram 'Short', 'Tall' e 'Grande'. Mais recentemente, eles se livraram do 'Short' e acrescentaram o 'Venti'.

Desde então, a opção mais popular é o 'Grande', a nova opção do meio (e maior que a antiga 'Tall')

14/ Precificação

Além de aumentar os tamanhos, o sistema de preços do Starbucks é muito esperto.

Eles usam o 'efeito de atração', em que a sua escolha fica sempre em torno dos itens que são mais próximos entre si.

Por isso, o preço entre o 'Grande' o 'Venti' são + próximos:

15/ Sem cifrão no menu.

Essa aqui é mais básica e usada em todo lugar. Mas vale comentar: o cifrão trás a ideia de "preço" e de "gastos".

Sem ele, você foca mais na experiência e no que está recebendo em troca (ao invés do gasto em si).

16/ Ah, esse infográfico do Wall Street Journal é muito legal e mostra pra onde vai o dinheiro do seu Café (nos EUA, claro):

FIM DA THREAD 🧵

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Abs e até a próxima.