Thread by @SefiFood

No tiene mucho sentido que a día de hoy podamos saber bajo qué sistema se ha producido un pescado🐟 así como el arte de pesca 🎣 y la zona de captura pero no cómo se ha criado un animal de ganado destinado al consumo de carne 🐷

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La legislación para etiquetado de carnes debe actualizarse💡 Es lo que se ha solicitado a raíz de la reciente polémica de las #macrogranjas. Un etiquetado 🔍 que nos permita saber si la carne proviene de sistema extensivo (mayor bienestar animal) o intensivo (menos sostenible)♻

Y no solo pasa en el pescado, en alimentos como el huevo 🥚 también podemos saber desde hace muchos años la forma de cría de las gallinas 🐔 gracias a su codificación (si son gallinas ecológicas, camperas, criadas en suelo o en jaulas).

Necesitamos una actualización, eso está claro. 🎙He reflexionado sobre todo esto en el último podcast de Lo del Comer a raíz de la reciente polémica de las #macrogranjas 🎙. Espero que os resulte de interés, lo podéis ver/escuchar aquí:

También tenéis contenidos muy interesantes de @beatrizcalidad aquí:

https://twitter.com/beatrizcalidad/status/1482288780476301313?s=20

y de @gominolasdpetro aquí: consumer.es/seguridad-alim… sobre este complejo tema que implica muchos aspectos no solo alimentarios, sino económicos, sociales y de bienestar animal.