*नाती*
नाती पाकात मुरलेल्या गुलाबजाम इतकी गोडच असावीत असं नाही. खरंतर ती तशी गोड असूच नयेत.
ती टपरीवरच्या कांदाभजीसारखी असावीत अगदी साधी पण हवीहवीशी. कधीही कुठंही हाकेला ओ देऊन धावत येणारी.
नाती असावीत गरमागरम चहासारखी, एकदा भुरका मारला की डोकं आणि मन फ्रेश करुन देणारी.
(१)
नाती पाकात मुरलेल्या गुलाबजाम इतकी गोडच असावीत असं नाही. खरंतर ती तशी गोड असूच नयेत.
ती टपरीवरच्या कांदाभजीसारखी असावीत अगदी साधी पण हवीहवीशी. कधीही कुठंही हाकेला ओ देऊन धावत येणारी.
नाती असावीत गरमागरम चहासारखी, एकदा भुरका मारला की डोकं आणि मन फ्रेश करुन देणारी.
(१)
नाती असावीत साध्या वरणासारखी, नाती पुरणासारखी पचायला जड असू नयेत. ती जितकी मक्याच्या लाह्यांसारखी हलकी असतील तेवढी दिवसेंदिवस फुलत जातात.
नाती सीताफळा सारखी असू नयेत. समज कमी नि गैरसमज जास्त. एकवेळ ती फणसासारखी असतील तरी चालेल. वरुन काटेरी आतून रसाळ.
(२)
नाती सीताफळा सारखी असू नयेत. समज कमी नि गैरसमज जास्त. एकवेळ ती फणसासारखी असतील तरी चालेल. वरुन काटेरी आतून रसाळ.
(२)
नाती असावीत सुधारसा सारखी, आपल्या आर्थिक चणचणीच्या काळात पक्वान्न खाल्ल्याचं समाधान देणारी.
नाती कडूही असावीत पण कारल्याइतकी असू नयेत. ती मेथीच्या भाजी इतकी कडवट असावीत त्यांचा कडवटपणाही जीभेला चव आणणारा असावा.
(३)
नाती कडूही असावीत पण कारल्याइतकी असू नयेत. ती मेथीच्या भाजी इतकी कडवट असावीत त्यांचा कडवटपणाही जीभेला चव आणणारा असावा.
(३)
नाती श्रीखंडा सारखी श्रीमंत नसली तरी चालेल पण ताका सारखी शिणवटा दूर करणारी असावीत.
नाती दूधासारखी नासणारी नकोत. तूपासारखी अमर हवीत. पाण्याचा शिबका मारला की कडकड आवाज करणारं तूप त्याच्या घमघमाटानं घर भरुन टाकतं तशी नातीसुद्धा पुरेपूर कढलेली आणि सुगंध पसरवणारी असावीत.
(४)
नाती दूधासारखी नासणारी नकोत. तूपासारखी अमर हवीत. पाण्याचा शिबका मारला की कडकड आवाज करणारं तूप त्याच्या घमघमाटानं घर भरुन टाकतं तशी नातीसुद्धा पुरेपूर कढलेली आणि सुगंध पसरवणारी असावीत.
(४)
नाती असावीत देवाला दाखवलेल्या नैवेद्याच्या पानासारखी. मात्र नैवेद्याच्या पानात वेगळं मीठ वाढलेलं नसतं. कारण पदार्थां मधलं मीठ बरोबर असतं. हे चवीपुरतं मीठ प्रत्येक पदार्थात असावंच लागतं.
नैवेद्याचं पान देवाने उष्टं केलेलं, त्याला सर्वच मान देतात.
(५)
नैवेद्याचं पान देवाने उष्टं केलेलं, त्याला सर्वच मान देतात.
(५)
मग चटणी कोशिंबीर असो वा पोळीभाजी, नैवेद्याच्या पानातल्या सर्वांना अगदी आदराची, पावित्र्याची वागणूक मिळते.
असंच नात्यामधे असावं व अशीच नाती फुलवावीत!!
#वाचलेले..
असंच नात्यामधे असावं व अशीच नाती फुलवावीत!!
#वाचलेले..
@threadreaderapp please unroll the thread
• • •
Missing some Tweet in this thread? You can try to
force a refresh
