Thread by @la_revue_Sesame

Aujourd'hui on parle d’inflation et on n’est pas sorti des ronces. C'est le #thread du mercredi, on regarde ce qui augmente et comment les consommateurs arbitrent avec leur calculette. (#spoil : il y a des chances que vous vous reconnaissiez). Vous venez ? 1/n

Alors l’inflation, ce n’est pas de la rigolade. Il y avait longtemps que nous n’avions plus connu ce genre de tourments. Selon @InseeFr_News , les prix à la consommation ont augmenté de 1 % en octobre, ce qui mène l’ensemble… 2/n

…sur douze mois glissants comme on dit, à 6,2 %. Ça, c’est le chiffre global. Quand on soulève le tapis, on remarque que toutes les familles de produits ne sont pas logées à la même enseigne… Vous me voyez venir… 3/n

Et les produits alimentaires ? Eh bien sachez qu’ils ↗️ plus vite que les autres. En France, toujours selon les chiffres de l’Insee, ils ont progressé de 1,7 % et atteignent la bagatelle de 12 % sur les 12 derniers mois. Et attendez, il y a un autre tapis à soulever… 4/n

Dans cette catégorie on note que les produits frais dont la course en tête avec +3,8 % en octobre et un cumul à +17,3 % sur douze mois quand le reste des produits, épicerie donc ne progresse « que » de 1,4 % en oct. et 11,1 % sur l’année. 5/n

Et quand on regarde encore sous ce dernier tapis, que trouve-t-on ? Les légumes frais sont à +33,9 % sur 12 mois, les fruits à +8 %, la viande +12,4 %, les produits laitiers +14,8 %, le pain et les céréales + 11,2 %. 6/n

Seul prix du poisson fait une pause à +13, % au lieu de 16,5 en cumul en septembre. Bref, vous avez tout le détail là 👇7/n
insee.fr/fr/statistique…

Dans les rayons, ce sont les produits d’entrée de gamme qui ont le plus augmenté ces derniers mois mai si l’écart avec les grandes marques se réduit, ils restent très avantageux comme le montre @le_Parisien 8/n

… et sont plébiscités, naturellement, par les consommateurs confrontés à toutes les autres augmentations, énergie… « Ils les choisissent uniquement pour des raisons budgétaires, le plus souvent contraints et forcés » explique @PascaleHebel 9/n
leparisien.fr/economie/conso…

Selon le dernier panel Iri Vision d’octobre, l’inflation sur ces produits d’entrée de gamme atteint 17,2 % sur les douze derniers mois, contre 14,5 % pour les marques distributeurs et 9,45 % pour les marques nationales. Le document est 👇👇10/n
iriworldwide.com/IRI/media/IRI-…

Tiens, puisqu’on en est là vous avez ici toutes les synthèses mensuelles depuis janvier 2020. 11/n #çapeutservir
iriworldwide.com/fr-fr/insights…

Dans son point de conjoncture publié début novembre, la @FCDfrance apporte quelques autres éléments qui viennent compléter utilement ces données… Lesquelles ? Ne soyez pas impatients… 12/n

La première c’est que l’indice des coûts de productions agricole (Ipampa de son petit nom vous avez la définition là dessous).l'Ipampa donc… 13/n
insee.fr/fr/metadonnees…

… a progressé de 23,1 % depuis au cours des neuf premiers mois de cette année contre 9 % pour l’ensemble de l’année 2021… Les prix agricoles à la production ont eux bondi de 23,4 % pour les six premiers mois de l’année (et +19,5 % sur douze mois glissants)… 14/n

#digression Tiens, pendant que nous en sommes là, si vous voulez creuser la question de l’impact des hausses de prix des intrants sur les prix agricoles, c’est par là… 15/n
iea.org/commentaries/h…

Et les conséquences ? Tout le monde a le pied sur le frein. La FCD note « La consommation alimentaire des ménages (à domicile) s’est contractée de 3,3 % en volume au cours des 9 premiers mois de 2022 par rapport à la même période de 2021…/…  16/n

…/… Après la période hors normes de 2020, les achats alimentaires retrouvent progressivement des moyennes « standards ». Le niveau est désormais quasiment stable par rapport aux 9 premiers mois de 2019 (-0,1 %). » 17/n

Mais là nous sommes encore dans les grandes masses… Quand on soulève le tapis… On devine la nature des arbitrages en cours dans les caddies. La viande et à - 8 %, les fromages à -4,3 %, le lait à -5,8 %, la crème à -7,4 %. On ne parle même pas des produits bios… 18/n

Dont le repli se confirme, -4,5 % en valeur à la mi-octobre (12 mois glissants) quand les achats de fruits et légumes bios ont reculé de 16,9 % par rapport à 2021 et de 21,7 % par rapport à la moyenne des trois dernières années. Fermez le ban. 19/n

Et le moral du « responsable des achats » (on ne dit plus ménagère de moins de 50ans, j'espère que vous aviez noté)  ? Ce n'est pas super brillant. 58 % des personnes interrogées par Odoxa en septembre ont déjà réduit la voilure des achats alimentaires…/… 20/n

…/… et 16 % envisageaient de le faire. Vous avez tout 👇 ! (Et pour ceux qui ne savent pas « CAM » comme moi, ça veut dire cumul annuel mobile, les douze mois glissants quoi. Merci @isabelle_senand)
fcd.fr/media/filer_pu…

Alors sachez que nous sommes engagés là dans un mouvement qui s’appelle le "Trading down" 22/n
dictionary.cambridge.org/fr/dictionnair…

Et il n’y a pas que chez nous que c’est à l’œuvre… L’inflation est bien mondialisée pour le coup (de jarnac) 23/n
intrafish.com/markets/were-r…

Pour autant certains veulent croire que nous avons passé le pic 24/n
bloomberg.com/opinion/articl…

Enfin ça il faudra voir zone économique par zone économique. 25/n

Mais c'est cohérent à l’échelle de la planète, les chiffres de la FAO et de son célèbre index qui se détend depuis six mois revenant, à 135,9 points, peu ou prou à ce qu’il était il y a six mois après avoir touché 160 points en mars… 26/n
fao.org/worldfoodsitua…

Aux États-Unis, Walmart gagne des parts de marché, en particulier avec ses marques distributeur (MDD) et après de consommateurs aisés, plus de 100 000 $ de revenus par an. 27/n
winsightgrocerybusiness.com/walmart/walmar…

Mais au-delà du trading down, l’inflation génère d’autres mouvements…, le #downsizing (aussi appelé #shrinklation) qui consiste à diminuer la part de produit sans baisser son prix ou encore baisser la qualité des matières premières, cela s'appelle #cheapflation. Cheers ! 28/n

C’est qu’explique très bien Michaël Korchia dans un papier intéressant qui détaille différentes stratégies employées, en particulier, par les distributeurs pour rester dans la course. 29/n
theconversation.com/la-publicite-e…

On ne vous apprendra rien, mais l’inflation pèse surtout sur les revenus les plus modestes… Si la différence d’impact est restée contenue entre - 0,25 et 0,25 entre 2011 et 2021, elle atteint aujourd’hui 1,9… 30/n

Avec comme « driver » pour les ménages les plus modestes le coût de l’énergie et… l’alimentation. Vous avez tout pour comprendre dans ce document très complet de la Banque centrale européenne. 31/n ecb.europa.eu/pub/economic-b…

Et donc ? Sur le terrain, le trading ↘️est à l’œuvre dans toute l’Europe. Toujours selon Iri 70 % des consommateurs ont déjà modifié leurs habitudes d’achats. L’alimentation étant un des tout premiers postes de dépenses à subir des restrictions… 32/n

Les consommateurs changent de magasins, sont plus attentifs aux promotions, voir aux produits périmés, limitent les repas pris à l’extérieur, ont moins recours aux repas livrés… 33/n

Il se tournent aussi vers de nouvelles marques, un mouvement motivé par le prix mais aussi la disponibilité… Qualité et innovation ne faisant plus partie des critères de choix retenus comme importants… Tout est dans ce fort papier 34/n
foodnavigator.com/Article/2022/1…

Aux États-Unis, l'inflation c’est 445 $ de plus par mois pour un ménage moyen en un an. Et CNBC donne quelques conseils pour alléger la facture… En gros, supprimer le superflu. Et acheter de moins bonne qualité. 35/n
cnbc.com/2022/10/19/how…

Au début de l’année, l’Université de Purdue avait précisé ce phénomène d'adaptation à l'œuvre 36/n

purdue.edu/newsroom/relea…

D’ailleurs vous pouvez aussi consulter leur analyse mensuelle ici, c’est intéressant (si) 37/n
ag.purdue.edu/cfdas/data-res…

Et ailleurs, on regarde vite fair. Au Japon c’est aussi la débandade 38/n
asia.nikkei.com/Economy/Inflat…

En Afrique, continent qui compte sur son territoire parmi les pays les plus pauvres du monde, l’inflation pèse lourdement sur les budgets alimentaires. 39/n
imf.org/en/Blogs/Artic…

Au Nigéria on donne des conseils aux plus pauvres Et l’on y donne des conseils pour se nourrir moins cher. 40/n
punchng.com/how-poor-homes…

Enfin, pour bien saisir les mécanismes à l’œuvre quand nous sommes confrontés à l'inflation vous pouvez vous plonger dans ce papier fort intéressant du fonds monétaire international. 41/41 #fin
imf.org/en/Publication…