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Bonsoir @LaTacfi, @penelopeb, @laure_ducos et Carine Barbier @cired8568 !
Je viens d'écouter votre émission du jour. Et je me permets quelques compléments. Vous venez ?
#Thread 🧵👇
Je viens d'écouter votre émission du jour. Et je me permets quelques compléments. Vous venez ?
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https://twitter.com/LaTacfi/status/1640623868426563584
"Il faut 7 à 9 kcal végétales pour produire 1 kcal animale"
C'est une réalité que confirme la @FAOLivestock. Mais elle précise aussi que, dans les aliments consommés, 86% ne sont pas consommables par l'être humain ! Donc on est à peu près à 1 pour 1 en prenant ça en compte.
C'est une réalité que confirme la @FAOLivestock. Mais elle précise aussi que, dans les aliments consommés, 86% ne sont pas consommables par l'être humain ! Donc on est à peu près à 1 pour 1 en prenant ça en compte.
Dans des travaux 🇫🇷 #ERADAL sur les filières laitières, nous avons pu démontrer la même chose. Nous l'avons aussi fait pour les protéines.
Les ruminants consomment d'abord des ressources non consommables par l'être humain. C'est important de la rappeler.
sciencedirect.com/science/articl…
Les ruminants consomment d'abord des ressources non consommables par l'être humain. C'est important de la rappeler.
sciencedirect.com/science/articl…
"16 kg eq CO2 par kg de viande"
C'est un chiffre brut. Il existe une méthodologie nette qui permet la prise en compte du stockage de carbone dans les prairies, les haies.
#CAP2ER est un outil de référence pour évaluer l'empreinte carbone.
C'est un chiffre brut. Il existe une méthodologie nette qui permet la prise en compte du stockage de carbone dans les prairies, les haies.
#CAP2ER est un outil de référence pour évaluer l'empreinte carbone.
Pour la place des produits animaux en nutrition humaine, des travaux scientifiques récents en rappellent l'intérêt.
sciencedirect.com/science/articl…
sciencedirect.com/science/articl…
Ou encore 👇
hal.inrae.fr/hal-03722526
hal.inrae.fr/hal-03722526
Un rappel sur le soja importé en 🇫🇷 : elle en importe environ 3,3 M de tonnes chaque année, majoritairement du Brésil. Ce qui est fait... un poids plume à l'échelle 🌍. Mais qui continue ses efforts pour réduire cette dépendance ! @CapProteines
Et sachez que nos bovins 🇫🇷 sont loin d'être gavés de soja importé.
L’élevage n’est pas qu’un producteur de GES. Il produit de la viande, du cuir, des graisses, de l'énergie, etc.
Oui il émet des GES. Oui, il les diminue avec succès depuis des années : -8% entre 1990 et 2018.
Oui il émet des GES. Oui, il les diminue avec succès depuis des années : -8% entre 1990 et 2018.
Madame Barbier, je vous ai déjà fournir les chiffres pour l'utilisation des surfaces en 🇫🇷. Ceux que vous citez sont toujours faux. Et vous ne précisez pas que la moitié des surfaces pour l'alimentation animale ne sont pas cultivables !
https://twitter.com/B_Rouille/status/1602327638231719939
L'arrêt de l'élevage sur certaines zones au profit des cultures végétales pose tout de même pas mal de questions 👇
https://twitter.com/B_Rouille/status/1361672366577889280
La majorité de la population consomme des produits animaux. Et une majorité souhaite continuer. Convenons toutefois que nous pouvons réduire cette consommation au profit d'une production de qualité. Comme la production 🇫🇷.
La moitié de la viande vient de la production laitière. Ce qui en fait de la viande très faible en émissions de GES.
https://twitter.com/B_Rouille/status/1491415950637531144
Oui, la rémunération des agriculteurs, y compris des éleveurs, doit être centrale dans notre alimentation !
Oui l’élevage de ruminants est essentiel au maintien des prairies, puits de carbone et refuge pour la biodiversité !
Oui, l'élevage a des avenirs !
Oui l’élevage de ruminants est essentiel au maintien des prairies, puits de carbone et refuge pour la biodiversité !
Oui, l'élevage a des avenirs !
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