On célèbre cette année les 40 ans du Résapath !

40 ans de surveillance de l’évolution des résistances aux antibiotiques chez l’ensemble des espèces animales en France. On vous explique tout 👇

#Antibiorésistance #OneHealth Le Résapath repose sur la participation volontaire des laboratoires d’analyses vétérinaires, qui transmettent les résultats des tests de résistance aux antibiotiques.

L'#antibiorésistance est une problématique majeure à la fois pour la santé humaine et animale.

Nous publions aujourd’hui les résultats du suivi des ventes d’antibiotiques vétérinaires ainsi que de la surveillance des bactéries résistantes présentes chez les animaux. 🧵 Les tendances du suivi des ventes de médicaments vétérinaires et de résistance aux #antibiotiques restent parallèles.

Nous avons rendu hier une expertise sur les #nitrites et les #nitrates dans l’alimentation

Que faut-il retenir ?

Réponses dans ce thread.👇

1/7 🗨️Pourquoi utilise-t-on les nitrites et les nitrates en tant qu’additif ?

👉Principalement pour leur rôle antimicrobien afin de limiter le développement de bactéries à l’origine de maladies,
👉Pour agir sur le goût et la couleur des produits.

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#Nitrates & #nitrites dans l’alimentation : quels sont les risques pour notre santé ?

Retour sur notre dernière expertise, où nous faisons le point sur les connaissances et proposons des leviers d’action pour diminuer notre exposition ⬇ Les #nitrates sont présents naturellement dans les sols.
On les retrouve ainsi dans certains végétaux🥬et dans l’eau. 💧

⚠️Attention aux compléments alimentaires contenant du #curcuma !

Suite à la consommation de certains d’entre eux, plusieurs dizaines de cas d’hépatites ont été signalés en Italie et en France.

Nos recommandations ⬇️ Les compléments alimentaires à base de #curcuma sont déconseillés :
👉aux personnes souffrant de pathologies des voies biliaires,
👉aux personnes traitées par des anticoagulants, les anticancéreux et les immunosuppresseurs, sans un avis médical préalable.