#WOBTeam - Voedsel-Transitie: ‘van vlees- vis en zuivel naar meer insekten & planten’
Onder het mom verduurzaming, beveelt het RLI rapport andere eiwitbronnen in de -Schijf van Vijf- aan
Probleem: Cultuur & Acceptatie
Oplossing: Gedragsbeinvloeding- desnoods dwang
1/n
In deze op 6 feb jl openbaar gemaakte #WOB documenten lezen wij dat het ministerie van LNV bij monde van minister Schouten en Staatssecretaris Blokhuis de mogelijkheid zag om de Schijf van Vijf aan te passen
2/n
Zoals uit de interventieladder (tweet 1) af te lezen valt, zijn er maatregelen bedacht om deze omvorming -weg van vlees, vis en eieren- te bereiken
De belangrijkste hobbels:
- ‘Conservative Veels Cultuur’
- Onvoldoende acceptatie
3/n
Ambtenaren worden dan ook geacht deel te nemen aan een CASI sessie.
CASI is een methode -ontwikkeld door de Rijksoverheid- waarmee men via interventieladders beleid mbv gedragsbeïnvloeding ‘doordrukt’.
4/n
communicatierijk.nl/vakkennis/casi
Voedingscentrum werkt aan 8 van de 18 doelen uit de VN #SDGs
Let op hetgeen zij omcirkeld hebben:
5/n
De “Voedselagenda” van het kabinet beschrijft 5 doelen.
Vraag rijst in hoeverre deze #SDG doelen van de Verenigde Naties, de belangen van het Nederlandse volk dienen.
6/n
De Schijf van Vijf moet worden ingericht voor dit doel.
Maar:
“Bij een volgende grote update van de Schijf van Vijf kijken we welke duurzaamheidsindicatoren we
-naast broeikasgasemissies- moeten meewegen, zoals land- en watergebruik”… (SDG)
7/n
Het Voedingscentrum zoekt onderbouwing voor een bredere set ‘Milieu-indicatoren’.
#Stikstof meest urgente maar de focus op alleen broeikasgassen is onvoldoende
dus:
“Land- en watergebruik (in relatie tot waterschaarste) zeker meenemen”
8/n
Het voedingscentrum zegt vervolgens in een mail dat het goed is om naar de #SDGs te verwijzen.
Met de aanpassingen in de Schijf van Vijf probeert het voedingscentrum zich mbv de SDG richtlijnen van de VN, zich een weg te banen
9/n
Een parktijkvoorbeeld waar de CASI interventieladder al zijn werk doet:
‘Standaard maken wat voorheen niet standaard was’
10/n
eur.nl/over-de-eur/du…
Kijkend naar insecten als nieuwe eiwitbron zien we dat bij de Europese Commissie markttoegang is aangevraagd voor:
- Huiskrekel (jan 2023 toegelaten)
- Gedroogde bandkrekel
- Treksprinkhaan
- Meelworm (incl. de gedroogde)
- Hele en gemalen larven van de buffalokever
11/n
In WOB documenten lezen wij over de veiligheid en duurzaamheid van insecten oa:
12/n
Over plantaardige eiwitten lezen wij in deze WOB het volgende:
13/n
Het advies van de Raad voor de Leefomgeving en Infrastructuur (RLI) komt neer op een vegetarische invulling van de Schijf van Vijf:
“Dat zou betekenen dat in het voorgestelde beleid geen of nauwelijks ruimte is voor vlees, hooguit 1 - 2 porties per week…”
14/n
Over vleesvervangers lezen wij in deze WOB oa:
Voedingscentrum schrikt van de sterke lobby van leden van de Green Protein Alliance (GPA) voor vleesvervangers.
Antwoord Voedingscentrum:
“Sterk bewerkte producten passen niet in de visie van biologische productie.”
15/n
Dit @ADnl artikel kopt “Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed”.
ad.nl/koken-en-eten/…
16/n
Een media campagne ‘Gezonder en Duurzamer eten’ gaat van start.
- Advertenties in 4,8 miljoen Huis aan Huis bladen
- Radio spotje Voedingscentrum over 250 lokale station verspreid
- Ruimte ingekocht bij @ADnl en @NUnl
17/n
Voor een andere campagne met de naam ‘Er is meer dan vlees’ worden #Influencers ingehuurd.
Hier alvast de namen van de “kleinere” influencers.
“Svp niet verspreiden of publiceren buiten jullie eigen directies!” ( de namen hebben wij maar even geblurred)
18/n
‘Voedsel- en Eiwit- Transitie’: Hoe dan?
Supermarkten moeten vlees en zuivel ‘fors afbouwen’ tgv VEGA.
Ook horeca, scholen, overheid moeten deze ‘gezondheidsdoelen afdwingen’
- ‘Rijksregie nodig’
- ‘Consumenten kiezen met portomonnee’ (!)
- ‘In alle onderwijslagen’
19/n
De Schijf van Vijf bestaat al 70jr en wordt nu verbouwd en ingezet tbv een ‘voedsel-transitie’ conform SDG’s
20/n
Nederland loopt in Europa voorop in ‘insectentoepassingen’
Krekel-land nr.1
21/n
Dit WOB dossier toont de Toekomst vd Schijf van 5:
Boter, Kaas, Eieren en Vlees lijken taboe.
Doel is meer Sprinkhanen, Krekels, Meelwormen & Larven.
Ook: Plantaardig.
Vlees, ook Vis moet worden gehalveerd.
In lijn met #SDG's
22/n
Bronnen:
- rijksoverheid.nl/documenten/woo…
- open.overheid.nl/Details/ronl-1…
- open.overheid.nl/Details/ronl-e…
- open.overheid.nl/documenten/ron…
- nvwa.nl/onderwerpen/ni…
- eur-lex.europa.eu/legal-content/…
- rli.nl/sites/default/…
- “PS: Van de CONCEPT documenten konden wij geen finale versie vinden.”
Share this Scrolly Tale with your friends.
A Scrolly Tale is a new way to read Twitter threads with a more visually immersive experience.
Discover more beautiful Scrolly Tales like this.