Thread by @DropThe__Tea

-LIST MAKANAN YANG BISA DIBUAT DENGAN BUDGET MINIMUM-

《《SEBUAH UTAS》》

Halo teman-teman,
Jadi aku mau membagikan pengalamanku sebagai mahasiswa yg ngekost untuk masak makanan dengan budget 15000an/hari

-DISCLAIMER-
Tips ini belum tentu cocok dengan semua orang, tapi setidaknya aku mau membagikan pengalamanku karena siapa tau berguna. Terus ini ku anggap beras udah tersedia ya.
Oh ya, ini aku kuliahnya di Jogja ya gais, jadi mungkin bisa beda di tempat lain :)

CHECK THIS OUT!!

Hitungan bumbunya:
1. Cabe 1/4 6000
2. Bawang merah 1/4 9000
3. Bawang putih 1/4 12000
4. Minyak grg 1L 13000
5. Gula 1kg 12000
6. Garam 1 bks 3000
7. Merica 2bks 2000
8. Dll (misal kalian butuh terasi, penyedap) dsb 3000

Ini emang kelihatan banyak, tp bs dipake ckp lama kok

Terus ini harganya aku liat di hargapangan.id/tabel-harga/pa…
Bisa lebih tinggi/rendah, tapi ya kira2 segitu. Dan misal kalian mau beli lebih sedikit juga gapapaa

☆☆SATU☆☆

Sayur Sop + Tahu Goreng + Sambal Kecap

Yg dibutuhkan:
1. Sayur (kalo di tmptku udah ada buat bikin sop, diplastik jadi 1 gitu) 4000
2. Tahu 3000
3. Tepung bumbu 2500
4. Cabe + Bawang merah + putih
5. Merica bubuk
6. Garam + gula
7. Kecap 2500
8. Minyak goreng

☆☆DUA☆☆
Oseng Kacang Panjang & Wortel + Tempe Goreng

Yg dibutuhkan:
1. Kacang panjang 3000
2. Wortel 3000
2. Tempe 4000
3. Tepung bumbu 2500
4. Cabe + bawang merah + bawang putih
5. Merica bubuk
6. Kecap 2500
7. Minyak goreng
8. Garam

☆☆TIGA☆☆
Pecel

Yg dibutuhkan:
1. Sayur (bisa sawi, kangkung, bayam, kacang panjang) 3000
2. Bumbu pecel yg udah jadi 4000
3. Kerupuk 3000
4. Tahu/tempe 3000
5. Tepung bumbu 2500
6. Minyak goreng

☆☆EMPAT☆☆
Nasi Goreng

Yg dibutuhkan:
1. Nasi
2. Telur 1/4 6000 (isinya sktr 4 butir, jadi bsoknya bisa dipake lagi)
3. Sayuran (bisa kubis, sawi, atau terserah kalian) 3000
4. Cabe + bawang merah + bawang putih
5. Merica bubuk
6. Daun bawang 2000
7. Minyak goreng
8. Garam

Ini kalo mau simple beli aja bumbu nasi goreng instan, sekitar 5000an.
Trus misal kalian mau nambahis isinya pake bakso/sosis juga bisa, beli 5000 udh dapet lumayan banyak. Disesuaikan sama selera kalian ajaa

☆☆LIMA☆☆
Ayam Kecap

Yang dibutuhkan:
1. Ayam 1/4kg 8500
2. Cabe + bawang merah + bawang putih
3. Merica bubuk
4. Jahe & serai 1000
5. Kecap 2500
6. Garam

Ini aku biasanya makan ayam paling sminggu 1 atau 2x (hemat hehe) jd misal kalian ngga keberatan ayamnya bs ditambahin

☆☆ENAM☆☆
Capcay

Yang dibutuhkan:
1. Sayuran (sawi putih, wortel, kembang kol,) 8000
2. Merica bubuk
3. Bawang merah + bawang putih
4. Sosis/bakso 5000
5. Minyak goreng
6. Garam

Sayurannya bisa divariasi sesuai selera ya gaiss

☆☆TUJUH☆☆
Tempe/Tahu Bacem

Yang dibutuhkan:
1. Tempe/Tahu 4000
2. Bawang merah + bawang putih
3. Gula merah 3000
4. Daun salam 1000
5. Kecap 2500
6. Ketumbar bubuk 1000
7. Minyak goreng
8. Garam

Ini biasanya ngga pake kecap, tapi menurutku kalo pake kecap jadi lebih mantul

☆☆DELAPAN☆☆
Urap-Urap (semacam sayur direbus trs dibumbuin pake kelapa parut)

Yang dibutuhkan:
1. Sayuran (biasanya aku pake yg buat pecel) 3000
2. Kelapa muda yg udh diparut 3000
3. Cabe + bawang putih
4. Kencur + daun jeruk 2000
5. Terasi 500
6. Garam + gula

Urap ini cocoknya dimakan pake tahu/tempe/ayam goreng, sesuai selera ajaa

☆☆SEMBILAN☆☆
Soto Ayam

Yg dibutuhkan:
1. Ayam 1/4 8500
2. Bumbu soto instan 4000
3. Daun bawang + seledri 2500
4. Bawang merah goreng

Kalo suka santan bisa ditambahin, tapi biasanya aku bikin yg bening aja biar seger wkwk

☆☆SEPULUH☆☆
Fu Yung Hai Ala-Ala :)

Yg dibutuhkan:
1. Telur 6000
2. Sayuran (biasanya aku pake kubis sama wortel) 4000
3. Garam + merica

Buat saus:
1. Cabe + bawang merah + bawang putih
2. Saus tomat sachet 2000
3. Bawang bombay (krn mahal beli 1 aja) 2500
4. Garam + merica

Kadang buat telurnya aku tambahin sosis/bakso.
Terus kalo yg biasanya dijual itu sausnya kentel + ngga pdes, tapi aku sukanya yg gini hehe

Kalo misal pengen kentel tambahin tepung maizena yg udh dilarutin di air

Jadii
Itu tadi 10 masakan yg bisa dibikin dgn budget 15000an, untuk bumbunya tadi misal kalian beli segitu InsyaAllah bisa buat masak 10 masakan ini.
Atau bisa juga beli bumbunya dikit2 aja sesuai kebutuhan.
Disesuai in sama budget ajaa

Kayak kecap itu biasanya 2500 isinya lumayan banyak, jadi bisa dipake buat 2/3 kali masak

Oiya, ini resepnya ku buat versi simple nya. Ya mungkin versi aslinya lbh kompleks, tp dengan bumbu2 tadi rasanya udah mirip kok.

Daan, sekali lagi, aku bikin ini berdasarkan pengalaman pribadiku. Karena aku ngga mau jadi anak kos yg tiap hari makan mie instan :))

Jadi anak kos bukan berarti ngga bisa makan macem2, semua tergantung niat & usaha kita :))

SEMANGAT ANAK KOS! 💜💜