Y queda asi... súper divina y esponjosa.
Voy con la receta... abro hilo
Voy con la receta... abro hilo
https://twitter.com/ChivoQmasMea/status/1248635793754775552
Para los ingredientes vas a necesitar:
-4 huevos
-1/2 taza de aceite (125ml) o 4 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
-1 y 1/2 taza de azúcar (330g)
- 1 taza de leche líquida completa (250 ml)
-2 tazas de arroz crudo (400g)
-4 huevos
-1/2 taza de aceite (125ml) o 4 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
-1 y 1/2 taza de azúcar (330g)
- 1 taza de leche líquida completa (250 ml)
-2 tazas de arroz crudo (400g)
- 1 cucharadita de polvo de hornear (opcional)
- un chorrito de vainilla o Ron
- una cucharadita de sal.
Esta torta se hace en licuadora, si tu licuadora es pequeña quizás sea más cantidad para tu vaso, entonces tendrías que hacerla en 2 partes.
- un chorrito de vainilla o Ron
- una cucharadita de sal.
Esta torta se hace en licuadora, si tu licuadora es pequeña quizás sea más cantidad para tu vaso, entonces tendrías que hacerla en 2 partes.
Preparación: las 2 tazas de arroz debes colocarlas en un recipiente con mucha agua durante 8 horas antes de hacer la torta.
Cuando haya pasado este tiempo escurre el arroz muy bien, es necesario que no quede con agua. Y reserva.
Cuando haya pasado este tiempo escurre el arroz muy bien, es necesario que no quede con agua. Y reserva.
En la licuadora pon los 4 huevos (sin cascara por dios) y la azucar. Eso lo vas a mezclar en la licuadora a máxima velocidad por 3 min. Luego agrega el aceite y mezcla por 4 min más.
Ahora poco a poco ve agregando el arroz poco a poco a la licuadora, si vez que se espesa mucho la mezcla agrega leche... la mezcla de esta torta debe quedar muy líquida como una merengada. Si se llena tu vaso de la licuadora, vacía en un envace solo la mitad y continua mezclando
Al final agrega la cucharadita de sal, la vainilla (yo le puse ron) y el polvo de hornear.
Es importante mezclar bastante, la mezcla debe quedar bien líquida, como una merengada.
Si la mezclas en 2 partes asegúrate de unirlas al final y revolverlas con una paleta.
Si la mezclas en 2 partes asegúrate de unirlas al final y revolverlas con una paleta.
En harina una tortera de aproximadamente 1/2kg (yo lo hice en 3 pequeñas) y coloca tu mezcla allí
Llévala al horno a 180° por aproximadamente 45 min. Vas a ver que comienza a crecer y a eaponjarse. Cuando sientas que ya está lista de vista has la prueba del palito.
Y listo
Llévala al horno a 180° por aproximadamente 45 min. Vas a ver que comienza a crecer y a eaponjarse. Cuando sientas que ya está lista de vista has la prueba del palito.
Y listo
Si en harinas bien el molde te va a salir suavecita.
Súper Rica para comer con cafe, o rellenarla... o incluso para hacer tortas de cumpleaños para los que no pueden comer gluten (no lleva harina)
Así se ve la miga
Súper Rica para comer con cafe, o rellenarla... o incluso para hacer tortas de cumpleaños para los que no pueden comer gluten (no lleva harina)
Así se ve la miga
Update: cuando comes no te das cuenta que no lleva harina, sabe exactamente igual a una torta común
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