#दिवाळीचा_फराळ_आणि_आयुर्वेद
छान आल्हाददायक थंडीला सुरुवात झाली आहे. आणि त्यात आता सगळ्यांना दिवाळीचे वेध लागले आहेत. घरोघरी दिवाळीचे फराळाचे पदार्थ तयार करणे सुरू झाले आहे. या दिवाळी फराळाबद्दल आयुर्वेद काय सांगतो ते बघू या.
या काळात शरीरातील तिन्ही दोष (कफ वात पित्त)
छान आल्हाददायक थंडीला सुरुवात झाली आहे. आणि त्यात आता सगळ्यांना दिवाळीचे वेध लागले आहेत. घरोघरी दिवाळीचे फराळाचे पदार्थ तयार करणे सुरू झाले आहे. या दिवाळी फराळाबद्दल आयुर्वेद काय सांगतो ते बघू या.
या काळात शरीरातील तिन्ही दोष (कफ वात पित्त)
समप्रमाणात असतात. जठराग्नी प्रदीप्त असतो. "खाल ते पचवाल" अशी स्थिती असते. यावेळी पचण्यास जड असा आहार दिला गेला नाही तर वाढलेला जठराग्नी शरीरधातूंचेच पचन करण्याची शक्यता असते व त्यामुळे दौर्बल्य येऊ शकते. या दिवसांत स्निग्ध,मधुर,आंबट तसेच तेला तुपात तळलेले
पदार्थ खाणे आवश्यक असते म्हणून दिवाळीत लाडू, करंज्या,शेव,चकली, चिरोटे,अनारसे,चिवडा इ. पचण्यास जाड पण अतिशय रुचकर पदार्थ केले जातात.
त्यामुळे मित्रांनो, छान दिवाळीची मजा लुटा, बिनधास्तपणे फराळाचे पदार्थ झोडा! ( चावून चावून खाणे व भरपूर व्यायाम करणे मात्र विसरू नका)
त्यामुळे मित्रांनो, छान दिवाळीची मजा लुटा, बिनधास्तपणे फराळाचे पदार्थ झोडा! ( चावून चावून खाणे व भरपूर व्यायाम करणे मात्र विसरू नका)
संदर्भ - "आपले सण आणि आयुर्वेद"
प्रा. वैद्य य. गो.जोशी
प्रा. वैद्य य. गो.जोशी
• • •
Missing some Tweet in this thread? You can try to
force a refresh
