Thread by @lordmagnusen

A pedido del público (?) hago un hilo de cervezas artesanales uruguayas imperdibles. Son un montón, pero ta, quedaron estas.

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#beer #cerveza #cervezaartesanal #craftbeer

Algunas marcas se consiguen en comercios generales, otras solo en lugares de bebidas, y algunas solo en bares de cerveza.

Vale a aclarar, que como decía Tálice, soy "un simple consumidor". No soy sommelier, ni nada por el estilo. Me gusta, y quiero compartir mis gustos.

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Y si queda afuera alguna cervecería, no es personal. Prácticamente todas las marcas que he probado tienen cervezas ricas insto a todos probarlas y encontrar sus gustos.

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Vale aclarar también que algunas pueden no estar actualmente en producción, alguna que sé que es poco probable que vuelva a haber las saqué.

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Mi lista está hecha en base a mis registros en la app Untappd, que uso para apuntar lo que tomo. Tiene puntaje del 1 al 5, entonces, voy a elegir cervezas a las que les haya puesto 4 o más.

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No todas, voy a hacer una selección. Además de sacar varias de Untappd 4-5, quedan afuera las de 3.5 o 3.75 que también son muy buenas, y son muchísimas.

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Tampoco la idea es que sea un ranking, pero por mis comentarios podrán adivinar cuales me gustan más. Decidí ordenarlas alfabéticamente por cervecería.

* Avante - Java Drop (Milk Stout). Bien cremosa, con café agregado, muy rica y no es fuerte (5.5%).

* Barbot - Dublin Stout. Una clásica Irish dry stout, con un saborcito a café, y un cuerpo cremoso, no muy amarga. De lo más parecido a una Guinness que he tomado acá.

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* Bestiario - Tiki Maui (Summer Ale). Livianita (3.9%), con gusto frutal a durazno y lima. Veraniega como la que más.

* Bestiario - Wulver (Wee Heavy). Apenas más fuerte que la Stolz (7%), muy buen cuerpo.

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* Bestiario - Korrigan (Foreign Extra Stout). Otra stout (notarán un patrón en mis gustos), gusto a café, medio alcohol (6.5%), cremosa.

* Bestiario - Monrei (American Pale Ale). Amarga, fresca, cítrica. Suave (5.2%).

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* Bizarra - Harry (Breakfast Stout). Otra negra tranquila (6.1%), con café y chocolate.

* Cabesas - Scottish Ale. Rica cerveza rojiza, suave (5.6%) con poco amargor, notas a caramelo.

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* Cabesas - Sabotaje (Oatmeal Stout). Bien cremosa, con gusto a café y notas de chocolate. Tranquila (6.1%).

* Catus - Russian Imperial Stout. Muy fuerte (12%), precioso cuerpo, café, chocolate, da calor.

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* Catus - Belgian Blonde Ale. Levemente fuerte (6.7%), refrescante, apenas amarga, con algo frutal.

* Davok - American Blond Ale. Accesible para cualquier paladar, acostumbrado o no a la cerveza artesanal, muy rica. Muy ligero amargor.

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* Davok - Imperial Stout (versiones Ron Barrel y Whiskey Barrel). Un despelote, muy fuerte (13%). Licorosa, sabores a café y chocolate.

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* Davok - English Barleywine. Dice "wine", pero es una birra fuerte (11.5), licorosa, con un linero dulzor. Poco amarga. (Si consiguen la añejada 9 meses, es una piña de sabor.

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* La Fuerza - Pastry Stout Intuición. Muy rica, cremosita, notas de caramelo, chocolate, y café, dulzona. Fuertecita (7.3%), y se metió a último momento (la lanzaron y la probé hace menos de dos semanas).

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* Moss - Imperial IPA. Una India Pale Ale reforzada. Muy amarga, pero muy disfrutable, fuerte (9%).

* Mr. Lúpulo - NEAPA La Nueva Esperanza. Una New England American Pale Ale, amarguita, pero bien fresca, con lindo cuerpo, notas frutales. Suave (5%).

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* Novillos - Imperial Stout (Barril de Cognac o Barril de Ron). Fuerte (9.8%), licorosa.

* Oso Pardo - Imperial Pastry Stout (Black Bear Series). Mucho cuerpo, dulzona, cremosa, algo de café, fuerte (9.2%). Me voló las medias.

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* Oso Pardo - Monk's Business (Barrica #1). Una quadrupel belga muy fuerte (12%), con un rico dulzor.

* Oso Pardo - Maracuyipa. Otra IPA con maracuyá, obviamente me gusta porque no soy TAN fan de las cervezas amargas, y la fruta la balancea. Bordea en lo fuerte (6.8%).

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* Por Culpa De Sam / Huayna / Moss - Alfajor de Nieve (Wee Heavy). Fuerte (9.5), bien dulce, un postre líquido.

* Por Culpa De Sam - Rye IPA. Una IPA con centeno, que le da un saborcito especiado. Suave (6%).

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* Por Culpa De Sam - Choco Orange Stout. Lo que dice el nombre, cerveza negra con chocolate y naranja, bien rica y suave (5.8%).

* Ruca - Summer Ale (trigo). Gustito a cítricos, bien liviana (4%), otra apuesta veraniega segura.

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* Ruca - Red Hot Irish Pepper. Suave (5%), poco amargor, pero con un retrogusto picantito que esta rico.

* Stolz - Wee Heavy. Muy rica, suave (6%), sabor maltoso, caramelo, dulzón

* Stolz - IPA Mango. La fruta balancea el amargor, la vuelve super amistosa. Tranqui (6.3%).

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* Stolz - Wikinger (Scottish Ale). Suave (5%), notas de caramelo.

* Volcánica - Belgian Dark Ale. Fuerte (8%), con sabor a caramelo, llenadora. Perfecta con postres.

* Volcánica - Quadrupel. Fuerte (10.5%), dulzona, con gusto a banana, pero especiada.

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Listo, disfruten. Acepto regalos de cerveza.