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13 Dec, 5 tweets, 1 min read
▶️ Las autoridades abren el interior de los bares
▶️ La gente va a los bares porque las autoridades los han abierto
▶️ Algunos quejándose de que la gente vaya a los bares que las autoridades han abierto.
▶️ Las autoridades piden responsabilidad y que no vayan aunque hayan abierto
▶️ Los contagios suben porque la gente va donde se ha autorizado que vayan.
▶️ Las autoridades cierran los bares.

Es que no entiendo nada. Culpamos a la gente por hacer algo que las autoridades permiten, así es la gente y no quien autoriza el que se lleva la responsabilidad
▶️ Si las autoridades que son las que tienen datos de epidemiología y sobre incidencia del virus DECIDEN que se puede abrir el interior de los bares, yo como ciudadano creo en ellos e interpreto que puedo hacerlo. No puedes abrir y quejarte de que voy.
▶️ Autoridades, si estáis autorizando la apertura de los bares pero consideráis que no es adecuado ir, confundís a la gente, abrís para que unos dejen de quejarse y podáis culpar al ciudadano apelando a su responsabilidad en vez de a la vuestra. Esto es cosa de dos, amigos.
▶️ Abrimos bares porque la hostelería necesita dinero.
➡️ si el ciudadano va, aumentan los casos y mal: culpa de quien va.
➡️ si el ciudadano no va (que es lo que debe ser) la hostelería no recupera dinero (peor, lo pierde) y también culpa de quien no va.

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5 Dec
Lo más prudente es no juntarnos en Navidad, es así.
Pero cada uno valorará su riesgo y algunos decidirán ir así que, si vais a hacerlo, al menos tened en cuenta que para disminuir las posibilidades de contagio (disminuir, porque nada esto las va a eliminar) tened en cuenta:
1. Valora si las personas a visitar son de riesgo:
- Edad
- Enfermedades cardíacas, pulmonares, renales...
- Inmunosupresión
- Asma
En ese caso la respuesta es la primera frase del tuit anterior.
2. Si tienes cualquier síntoma: tos o fiebre o malestar, cansancio... no viajes.
3. No te juntes con otros grupos al menos 10 días previos a la visita. Obviamente hay que ir a trabajar, a comprar... sólo es disminuir las posibilidades.
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1 Dec
El agua sanguinolenta fue la gota que colmó el vaso con los vecinos, llegaba incluso a teñir de rojo el agua del río Esgueva.
Habían aguantado esos extraños ruidos, llantos...
Era necesario avisar a las autoridades, en la casa de Andrés de Poraza, portugués y sefardí, pasaba algo
Andrés había llegado a Valladolid en el año 1550, cuando se fundó la primera cátedra de anatomía humana de España en la facultad de Medicina.
Estaba dirigida por Alonso Rodríguez de Guevara, conocido por llevar a cabo las primeras disecciones humanas gracias a un permiso real.
Andrés llegó desde Portugal con 22 años, emocionado y dispuesto a aprender todo sobre anatomía humana.
Estaba en el sitio indicado en el momento apropiado.
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10 Nov
Si tienes que llegar a Australia puedes ir en avión.
Si tienes mucha prisa y mucho dinero, puedes ir en Jet privado pero eso no te autoriza a decir que ir en un vuelo normal no sirve.
Porque no se trata sólo del tipo de avión, sino de más factores.
Pues igual con las mascarillas.
Ya no descubrimos nada si decimos que hay suficiente evidencia en el contagio a través de aerosoles.
El virus el chiquito (0,15 micras) pero no viaja solo, ni siquiera viaja con una gota de agua, es más bien así:
Fte: translate.google.com/translate?hl=e…
Pero ¿cuántas gotas y aerosoles hay de cada tamaño?
Pues así.
Eso no significa que haya que obviar los aerosoles pequeños, de hecho, hay que comprobar la capacidad infectiva porque llegarán más profundo en el tracto respiratorio y puede que sea peor.
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21 Oct
¿Cómo hay que ventilar? Os cuento el resumen de la guía:
La ventilación necesaria para reducir el riesgo de contagio depende del volumen de la sala, el número y la edad de los ocupantes, la actividad realizada, la incidencia de casos en la región y el riesgo que se quiera asumir.
Se recomienda 5-6 renovaciones de aire por hora (resumen en foticos)
Se basan en la guía de Harvard, con el plato les salió bien así que confiemos.
Aquí os la dejo
schools.forhealth.org
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21 Oct
👀 ATENTOS 👀
Nuevas recomendaciones para ▶️espinacas y acelgas: no consumir en menores de un año‼️
▶️Borrajas: no en menores de 3‼️
¿Qué pasa con los nitratos?
Se encuentran de manera natural en los vegetales (hoja verde, sobre todo)
Por sí mismos son poco tóxicos, el lío es cuando pasan a nitritos en el cuerpo humano.
En ALTAS CONCENTRACIONES pueden dar algún problemilla en bebés y niños de corta edad.
Ya lo teníamos en cuenta así que los límites de nitratos máximos en estos productos y otros infantiles, están regulados en el RG1881
(eso y otros muchos contaminantes)
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20 Oct
Hoy he hablado de CSM (carne separada mecánicamente) pero ¿qué es eso?
Pues lo que comes con el "pavo finas lonchas" que en realidad es fiambre, nugget o salchichas...
Y no, no se puede denominar como sólo "carne".
¿Son huesos triturados?
Pues a ver, ríete pero se parece a esto.
Es un producto que se obtiene retirando la carne que queda en las carcasas de aves de corral, se llama separada mecánicamente porque se separa por métodos mecánicos (ya sabéis que no somos muy creativos con los nombres) y ocasionan la pérdida o alteración de la estructura normal
de la fibra muscular. Así que no, no es comparable con la carne, por eso se etiqueta de forma diferente.
Y no, no son huesos triturados, al menos los no carnosos.
Es un producto chungo desde el punto de vista de la micro, tiene un elevado procesamiento y el riesgo está ahí.
Read 5 tweets

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