Thread by @babylabibux

Avec ces simples ingrédients il va faire un macaroné de Montmorillon, voici son histoire

Montmorillon c'est le terter, c'est là où sont les vrais gens et pas les bobos gauchistes de Paris donc ca me correspond parfaitement comme ville

J'espère jvais reussir et mes potes vont trop kiffer parce que sinon ils vont se moquer de moi sur WhatsApp en profitant du fait que je sois plus dans la conv

On commence par bien laver les amandes parce que elles le méritent

Faut pas hésiter à bien insister, c'est plein de poussière ces machins là

Après on leur casse leur grosse gueule aux amandes

Une fois que votre mixer est brûlant et que vous avez bien salopé votre cuisine de poudre d'amande, il est temps de passer à la suite

On casse les oeufs
Le truc dégueu là ca s'appelle la chalaze (j'ai eu un cours dessus en L1 bio du dev) et ca deviendra le bec du poussin (j'ai fait l'impasse)

Même si ca donne de la texture faut essayer que ce soit sans coquille d'oeuf

Je monte les oeufs en neige à laide de mon #Moulinex qui sponsorise ce thread

Bon les jaunes je sais toujours pas quoi en faire ca part au congelo, c'est un probleme pour mon moi du futur

On melange tout dans un gros pot (mon style de cuisine pref) et on ajoute des gouttes d'extrait d'amande trop sucré selon TarteAuPrunes mais lui il appelle ca amaretti donc il est un peu bizarre

On met du papier sulfurisé sur un lèche-frite (huhuuu) et là commence l'étape difficile du : on dispose la pâte en cercle

Ca a pas l'air bon mais ca l'est

Je m'en régale déjà la bedaine

Les gros sont faits !!! Je fait plein de petits maintenant

ILS ONT LE MEME GOUT QUE CEUX DE MA GRANDE TANTE AAAAAAAAAAAAAAAAAAAH JE MEURS <3

Ptet un peu secs cependant, je vais faire une crème anglaise pour aller avec

Pour des raisons logistiques je dois laisser le gros chez moi parce que j'ai ma cousine qui vient donc j'amènerai les macarons et de la crème anglaise, ce sera parfait pour finir un repas tranquille