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Paola Romano

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4 Jan

#PíldorasdeItaliano. Sopa toscana "La carabaccia". 1 kg cebollas, 1 zanahoria, 1 patata, 1 tallo de apio, leche según se requiera, migas de pan, rebanadas de pan, sal, pimienta negra, aceite de oliva virgen extra.
Poner en remojo las cebollas cortadas en rodajas finas en la leche

durante 2 horas. Mientras cocinar un caldo hecho con la zanahoria, la patata y el tallo de apio. Escurrir las cebollas y colocarlas en una olla junto con el aceite. Sofreir suavemente e incorporar poco a poco el caldo. La sopa no debe estar demasiado líquida, sino más espesa.

@Antonio46265514

Cocinar durante 1 hora. Mientras tostar las rebanadas de pan. Sazonar con las sal y la pimienta, añadir las migas de pan. Transferir la sopa caliente en una sopera colocando alrededor las rebanadas de pan. @Antonio46265514 @LUIS_OL43 @IsadoraAtellier @CristinadRosso @LTapicera

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Paola Romano

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3 Jan

#Magritte, el arte del asombro👇
Me hace mucha ilusión compartir este fotohilo, celebrando los 7000 seguidores. Un millón de gracias por vuestra paciencia, constancia, ánimo, apoyo y cariño. Os quiero mucho❤️

Sigue👇

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Paola Romano

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2 Jan

#SábadoDeCuento El roble y el junco #Esopo. En una amplia pradera crecía un roble que cada día daba las gracias a la naturaleza por los muchos dones que había recibido:era esbelto, alto, guapo, y lo que más le gustaba de si mismo era el grueso tronco que le hacía sentir fuerte

Con el paso del tiempo el roble empezó a creerse superior al resto de las plantas y comenzó a comportarse de manera insolente con las que consideraba más debiles. Unos metros más abajo de donde vivía, en un pequeño humedal, habitaba un delicado junco. Un día el roble se dio

cuenta de su existencia y empezó a meterse con él... qué era frágil, qué era flachuco, qué estaba plantado en un lodo pegajoso y que era muy bajito. El junco contestó con humildad que pese a ser bajito era muy flexible y que en algunas situaciones esa calidad podía ser positiva

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Paola Romano

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21 Dec 20

#PíldorasdeItaliano. 1kg de lomo de cerdo, 1 lt de leche, un puño de harina, sal, aceite, 1kg espinacas, un puño de piñones, 50 gr de mantequilla. Masajar la carne con la sal. Dejar reposar durante una hora. Enharinar ligeramente el lomo por todas partes. En una

sartén calentar la mantequilla, un poco de aceite y colocar el lomo. Dorar a fuego alto el lomo por todos los lados durante unos minutos. Añadir la leche y cocinar a fuego lento durante 1 hora/1 hora y media con una tapa. De vez en cuando darle la vuelta. Cuando la carne está al

punto colocarla en una bandeja y cortarla en rebanadas. Como acompañamiento poner las espinacas en una olla junto al aceite, sal, piñones y cocinarlas a fuego lento durante media hora. Servir... Que aproveche❤️ A continuación la traducción en italiano.

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Paola Romano

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26 Oct 20

#PíldorasdeItaliano➡️Polpette con lenticchie e zucca➡️Albóndigas con lentejas y calabaza. Ingredienti:
170 gr lenticchie 200 gr zucca sbucciata pan grattato olio di semi sale pepe un pugno di noci➡️170 gr lentejas 200 gr calabaza pelada
pan rallado aceite de semilla sal pimienta

un puñado de nueces trituradas.
Infornare la zucca per 30 minuti (200°) ➡️Hornear la calabaza durante 30 minutos (200°). Mettere in ammollo le lenticchie almeno per un'ora➡️ Poner las lentejas en remojo durante al menos una hora.
Scolarle, metterle in una pentola e coprirle con

acqua➡️Escurrirlas, colocarlas en una olla y cubrirlas con agua. Cuando l'acqua comincia a bollire, cuocerle per 30 minuti➡️Cuando el agua empieza a hervir cocinarlas durante 30 minutos. Scolarle e metterle in un frullatore incorporando la zucca e le noci tritate➡️Escurrirlas y

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26 Oct 20

#OrgulloAbstracto
#OrgulloArteContemporaneo
El cubismo psicológico de #GeorgeCondo👇👇👇👇👇👇👇
#GeorgeCondo(1957) es un artista americano contemporáneo que trabaja en diferentes disciplinas como pintura, grabado, dibujo. Su trabajo está poblado por un elenco de personajes

cuyos ojos saltones, mejillas bulbosas y horribles mordiscos por encima y por debajo los distinguen como una especie singular. Basándose en prácticas pictóricas muy diversas, como #Picasso #Velázquez #Matisse #Twombly, Condo absorbe una amplia gama de

fuentes histórico-artisticas pero al mismo tiempo crea un lenguaje pictórico característicamente suyo, que investiga lo macabro, lo carnavalesco y lo abyecto. Él llama a su estilo surrealista #cubismopsicológico ya que explora las imperfecciones, los momentos privados, inactivos

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