CATAT & SEBARKAN: MURAH BUKAN MURAHAN! Banyak orang tua sayang anak dan menganggap ikan SALMON itu terbaik tersehat dan ter-segalanya karena harganya yang sangat mahal: bisa lebih dari Rp 300 rb/kg!
Padahal ada opsi ikan berlemak lain yang LEBIH SUPERIOR kandungan Omega 3 DHA nya dibandingkan ikan salmon hanya dengan harga Rp 35-40 rb/kg, yaitu ikan BANDENG!
Selain memiliki manfaat bagi kesehatan, ikan dengan kandungan lemak tinggi (fatty fish) ini teksturnya lebih juicy dengan rasa yang lebih gurih. Secara alami ikan berlemak aroma ikan-nya juga otomatis lebih kuat (amis) dibandingkan ikan yang rendah lemak.
Contoh ikan berlemak: Bandeng, Sarden, Salmon, Trout, Saba, Sanma / Tenggiri Jepang, dsb. Contoh ikan rendah lemak: Dori, Tuna (bukan bagian perut), Kod, Nila, dsb.
Di perairan TERTENTU yang kemungkinan mengandung kontaminan seperti merkuri, PCB, dioksin, dan lainnya, dapat terakumulasi di jaringan lemak ikan tadi. Dengan kemungkinan resiko tersebut, ada baiknya kita memperhitungkan jumlah asupan hasil laut dan sumber kita membelinya.
NAMUN jangan khawatir. Sekarang sudah banyak peternakan ikan yang menghasilkan ikan bebas kontaminasi. Mungkin ada teman-teman di sini yang langganan penjual ikan-ikan berlemak tadi? Tulis komen di bawah ya! Jangan lupa, SEBARKAN informasi ini ✅
Ingat slogan Devina Hermawan: MURAH BUKAN MURAHAN! 😉
Penjual salmon jangan marah ke saya, penjual bandeng juga tidak perlu repot-repot kirim bandengnya ke rumah saya. Karena di rumah saya sudah banyak stock salmon maupun stock bandeng.
• • •
Missing some Tweet in this thread? You can try to
force a refresh
Daging TIDAK disarankan dicuci sebelum dimasak. Karena selain dapat terkontaminasi bakteri yang ada di air, mencuci daging dengan air dapat membuat daging mengkerut dan kondisi daging jadi tidak segar lagi. Bakteri akan ikut mati pada saat proses dimasak.
Kecuali memang bertujuan untuk mengeliminasi protein yang larut dalam air seperti untuk pembuatan daging olahan, dim sum, dan sebagainya.
Selalu ada tiga jenis netizen jika diberi informasi tertentu. Yang kesatu: langsung cek kebenaran isi informasi ke sumber kredibel. Salah satu contohnya, FDA dari Amerika Serikat ✅
Top Ala Restoran: Resep Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya
--- a thread ----
Resep Cumi Saus Padang
Bahan bumbu halus:
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
6 cabai keriting
2 sdm minyak goreng
Bahan lainnya:
750 gr cumi segar
½ sdt garam
1 sdm baking soda
1 batang serai, geprek
3 daun jeruk
1 buah jahe, geprek
2 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
2 sdm saus tiram
100 ml air
2 sdm air asam jawa
1 cabai merah, iris
1 batang daun bawang, iris
1 buah bawang bombai, iris
1 sdt garam
1 sdt gula
½ sdt merica
5 Menit, Anti Kempes! Resep Donat Kentang Empuk Dan Lembut [100% Sukses]
--- a thread ----
Resep Donat Kentang (10 pcs)
Bahan Donat Kentang Original:
250 gr tepung terigu protein sedang
100 gr kentang halus
35 gr gula pasir
100 ml air / susu
6 gr ragi
30 gr margarin cair (atau unsalted butter + garam)
1 butir kuning telur
¼ sdt baking powder
2 sdm susu bubuk
Bahan Donat Kentang Pandan:
260 gr tepung terigu protein sedang
100 gr kentang halus
35 gr gula pasir
100 ml air / susu
6 gr ragi
30 gr margarin cair (atau unsalted butter + garam)
1 butir kuning telur
¼ sdt baking powder
2 sdt pandan essence