197 ANIVERSARIO DEL NATALICIO DEL GRAL. JUAN NEPOMUCENO MÉNDEZ

El 2 de julio de 1824 en la entonces población de Real de Minas de Santa María Tetela de Xonotla, Puebla, nace Juan Nepomuceno Méndez Sánchez. /1
Conocido como “El león de las montañas”, fue un destacado militar y político mexicano liberal, hijo del capitán insurgente José Mariano Méndez. En 1845 años trabajó en la administración de Tetela del Oro, fungiendo con asistente del juzgado de paz y comisionado de vigilancia. /2
A los 22 años inicia si carrera militar ante la invasión estadounidense y participa en la famosa “Batalla de Cerro Gordo” del 18 de abril de 1847 junto a la milicia de su natal Tetela. En 1852, teniendo 28 año es electo alcalde de Tetela del Oro. /3
Considerado como líder de “Los 3 Juanes de Sierra Norte de Puebla”, con quiénes participo en la batalla del 5 de mayo de 1862 (en donde resultó herido de gravedad), así como múltiples batallas del periodo de la intervención francesa/Segundo Imperio. /4
Participó en la Toma de Tetela, en donde encabeza la heroica defensa de la plaza en contra de la Legión Austrohúngara. Ocupo diversas responsabilidades a lo largo de carrera militar y política, siendo comandante militar, diputado, senador y gobernador del estado de Puebla. /5
Fue presidente de México con carácter de interino entre 1876 y 1877. Falleció el 29 de noviembre de 1894 en la ciudad de México, cuando fungía como presidente de la Suprema Corte de Justicia Militar de la nación.

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3 Jul
En 1992 tuve el honor de recibir una prestigiosa y generosa beca de la @Fund_MSJenkins para estudiar mi licenciatura en Química en la @udlap. En mi carta de solicitud, escribí que me comprometía con multiplicar ese acto de bondad en beneficio de otros. /1
Fundada en 1954 con la fortuna generada por el empresario norteamericano William Oscar Jenkins, de quién se puede habla mucho, fue creada para honrar la memoria de su esposa la Sra. Mary Street Jenkins, a quien amó profundamente. /2
En su tiempo, fue considerada la fundación filantrópica más importante en América Latina, comparable a la Fundación Rockefeller en Estados Unidos. Los recursos se destinarían a obras benéficas para México, en especial para el estado de Puebla donde vivió William Jenkins. /3
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1 Jul
Resumen de este par de días de incertidumbre para la institución donde trabajo: la Universidad de las Américas Puebla. El día de ayer (Martes 29 de Junio de 2021) aproximadamente a las 10 de la mañana, una fuerza policial armada ingresó al campus para tomar las instalaciones. /1
Se presentaron con una orden judicial emitida por un juez en la ciudad de México que solicitaba el poner en posesión de las instalaciones de la Universidad a un grupo de 5 personas que se ostentaban como el nuevo Patronato de la FUDLAP, autorizando el uso de la fuerza pública. /2
Ellos son Horacio Magaña Martínez, Adalberto Ramos, Luis Oaxaca, Pablo Jiménez y Ernesto Luna, designados por la Junta para el Cuidado de las Instituciones de Beneficencia Privada del Estado de Puebla, órgano descentralizado de la Secretaría de Gobernación estatal. /3
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30 Jun
Hay un grupo que, con el apoyo del gobierno estatal y la Junta de Instituciones de Beneficencia Estatal han tomado con el uso de la fuerza pública del campus y las instalaciones de la Universidad de las Américas Puebla. Un acto inadmisible en el país y en el estado. /1
La entrada al campus universitario de policía estatal armados, sin respeto a los protocolos sanitarios propios de la contingencia que vivimos, para desalojar por la fuerza al personal sindicalizado, administrativo, docente y estudiantes presentes, es inaceptable. /2
Hay instalaciones que requieren de mantenerse en cuidado para evitar que puedan sufrir daños permanentes o incluso accidentes que han quedado en estos momentos sin supervisión. El personal que ahí trabajamos hemos quedado sin acceso a nuestros bienes personales en oficinas. /3
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22 Jun
Cosas asquerosas dentro de ti.

Por lo regular no ponemos atención en esos detalles de la vida, de los que por prudencia y vergüenza no se comenta. Pero en lo privado son tema de conversación entre amigos y sirven para enriquecer una charla de cantina entre caballeros. /1
Hay que aceptar que no podemos permanecer ajenos a nuestros humores, olores, secreciones y excretas. Son parte de nuestra naturaleza, una reafirmación persistente de nuestra animalidad. Hagamos un recorrido cultural por algunas de nuestras cosas más asquerosas y repugnantes: /2
Sudor
No necesita ser un verano caluroso ni tampoco una marcha a trote de 42 km. Nuestras glándulas sudoríparas intentarán mantener la temperatura corporal en su rango óptimo (37°C) a través de la transpiración. A veces el miedo y otras emociones pueden también hacernos sudar. /3
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17 Jun
Discurso de Oscar Arias, expresidente de Costa Rica, en la "V Cumbre de las Américas":
“Tengo la impresión de que cada vez que los países caribeños y latinoamericanos se reúnen con el presidente de Estados Unidos (EU) de América, es para pedirle cosas, o para reclamarle cosas./1
Casi siempre, es para culpar a los EU de nuestros males pasados, presentes y futuros. No creo que eso sea del todo justo. No podemos olvidar que en este continente, por lo menos hasta 1750, todos los americanos eran... pobres”. /2
Cuando aparece la Revolución Industrial en Inglaterra, otros países se montaron en ese vagón: Alemania, Francia, EU, Canadá, Australia, Nueva Zelanda… y así la Revolución Industrial pasó por América Latina como un cometa y no nos dimos cuenta..., perdimos la oportunidad”. /3
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17 Jun
Química prehispánica: el tequixquitl o tequesquite.
Hace 2 semanas en el mercado la marchanta nos explicó como preparar una extraña verdura que nos ofreció: "La poner a hervir, con un puño de tequesquite, para que se ablande y luego ya puede comerla. Sabe a camote", nos dijo. /1
En mi mente química me dije (tequesquite =¿bicarbonato de sodio?), así que le dije a la señora que si podía usarlo en sustitución. "No. Tequesquite". ¿Qué es el tequesquite? Los pobladores del valle de México recogían de las orillas del lago de Texcoco una sal alcalina blanca. /2
Los lagos de Texcoco, Zumpango y Xaltocan son salados (a diferencia de los de Xochimilco y Chalco, por lo que los pobladores del valle de México extraían sales de ellos, entre éstas el tequesquite. Éste se comercializaba en Iztapalapa ("pueblo donde se recoge la sal") /3
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