La receta de hoy, obviamente es para festejar el Día Mundial del Cheesecake. Es sin horno y fácil para los que no se animan a las fallas del horneado.
Cheesecake Oreo, galletitas y queso crema @TregarOk para esta combinación mágica.
Receta⬇️🍪🍰🍫
Cheesecake Oreo, galletitas y queso crema @TregarOk para esta combinación mágica.
Receta⬇️🍪🍰🍫
Ingredientes para la base:
3 paquetes de oreos de 160 gr
100 grs de manteca
Para la crema:
300 gr de queso crema @TregarOk
500 ml de crema
200 gr de azúcar
2 sobres gelatina sin sabor
200 ml de leche entera.
esencia de vainilla
3 paquetes de oreos de 160 gr
100 grs de manteca
Para la crema:
300 gr de queso crema @TregarOk
500 ml de crema
200 gr de azúcar
2 sobres gelatina sin sabor
200 ml de leche entera.
esencia de vainilla
Preparación
Separar las oreos y reservar la crema que lleva en medio. Triturar todas las tapitas y mezclarlas con la manteca derretida. Rellenar la base de un molde de 22 cm de diametro con la mezcla de la oreos y manteca y dejar enfriar en la heladera.
Separar las oreos y reservar la crema que lleva en medio. Triturar todas las tapitas y mezclarlas con la manteca derretida. Rellenar la base de un molde de 22 cm de diametro con la mezcla de la oreos y manteca y dejar enfriar en la heladera.
Poner a calentar la leche con el relleno de las galletitas, por otro lado mezclar sin batir, el queso crema con el azúcar. Batir la crema a medio punto y unir las 3 preparaciones y agregar la gelatina hidratada previamente en agua fria y tibia como ya te enseñé.
Una vez que la mezcla este lista colocarla sobre la base de oreos. Dejar enfriar en la heladera nuevamente como mínimo unas 3 horas. Una vez transcurrido este tiempo retirarla y decorarla con oreos trituradas por arriba, copos de crema y mas Oreos enteras
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