¿Sabías que el yogur de frutilla no tiene frutillas y sí tiene insectos? La etiqueta frontal del yogur firme de La Serenisima de frutilla dice ser un yogur con frutas. Pero en el listado de ingredientes no aparece ni una frutilla. ¿Entonces por qué es rojo? 
Es rojo porque tiene el colorante carmín: un ingrediente sin valor nutricional que se obtiene de las hembras desecadas del insecto Dactylopius coccus Costa. Conclusión: el yogur “sabor a frutilla” no tiene frutillas; tiene insectos.
El Dactylopius coccus Costa no solo lo usa La Serenisima. SanCor desarrolló junto al médico Alberto Cormillot, un yogur bebible sabor a frutilla recomendado para niños, niñas y embarazadas. ¿Sus ingredientes? Leche, azúcar, almidón, aromatizante sabor artificial a frutilla y...
el colorante carmín. ¿No sería más lógico que un doctor especializado en nutrición recomiende a una persona embarazada comer fruta antes que un insecto color a fruta?
#LeyDeEtiquetadoClaroYa. Leé más sobre la trampa en los etiquetados de alimentos : revistacitrica.com/trampa-aliment…
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