"El etiquetado actual de los alimentos nos hace creer que los ultraprocesados son una alternativa saludable porque utilizan palabras como 'natural', o 'casero', o 'rico en fibras'", dice @andrea_graciano, consultora en Nutrición de @UNICEFargentina. #LeyDeEtiquetadoYa 
"La ley que debiera tratarse hoy establece incluir en el frente de los envases información nutricional de manera muy clara y muy sencilla, mediante octágonos de color negro que adviertan cuando un producto tenga excesos de grasas, de azúcares, de sodios.
También prevé que tenga leyendas cuando un producto tenga cafeína o edulcorantes. Y además prohíbe las estrategias de marketing dirigidas a niñas, niños y adolescentes en los productos con excesos.
Hay muchas personas que no quieren tomar gaseosas y las reemplazan por un jugo de frutas. Pero en el mercado existen un montón de jugos que ni siquiera son de frutas, y que también tienen exceso de azúcares.
En Argentina, el consumo de azúcar triplica la cantidad diaria recomendada, y el 70% del azúcar que se está consumiendo viene de los productos ultraprocesados. Eso es algo que podría cambiar por esta ley".
Sin embargo, el bloque de Juntos por el Cambio, a esta hora, se está negando a dar quórum. ¿A favor de quién están?¿Del negocio o de la salud?¿De la especulación política o de la alimentación sana?
revistacitrica.com/con-el-marketi…
revistacitrica.com/con-el-marketi…
• • •
Missing some Tweet in this thread? You can try to
force a refresh
