#CandyDay #Candy మిఠాయి , స్వీట్స్ లేదా లాలీస్ అని కూడా పిలుస్తారు, చక్కెరను ప్రధాన పదార్ధంగా కలిగి ఉన్న ఒక మిఠాయి. చక్కెర మిఠాయి అని పిలువబడే ఈ వర్గంలో చాక్లెట్ , చూయింగ్ గమ్ మరియు షుగర్ మిఠాయిలతో సహా ఏదైనా తీపి మిఠాయి ఉంటుంది. 
చక్కెరతో మెరుస్తున్న మరియు పూసిన కూరగాయలు, పండ్లు లేదా గింజలు క్యాండీ అని అంటారు. క్యాండీలు సాధారణంగా భోజనం మధ్య అల్పాహారంగా, సాధారణంగా వేళ్ళతో తింటారు. చెక్కర మిఠాయి దినోత్సవం🍡🍭🍬 #CandyDay
కాండీ యొక్క మూలాలు ప్రధానంగా ప్రాచీన భారతదేశంలో ఉన్నాయి.
కాండీ యొక్క మూలాలు ప్రధానంగా ప్రాచీన భారతదేశంలో ఉన్నాయి.
చక్కెర అనే పదం సంస్కృత పదం షార్కర నుండి వచ్చింది.పురాతన భారతదేశంలో చెరకు రసాన్ని ఉడకబెట్టడం ద్వారా చక్కెర ముక్కలు ఉత్పత్తి చేయబడ్డాయి మరియు ఖండాగా వినియోగించబడతాయి.
చిన్నప్పుడు నాకు ఆరెంజ్ మిఠాయి అంటే భలే ఇష్టంగా ఉండేది.
చిన్నప్పుడు నాకు ఆరెంజ్ మిఠాయి అంటే భలే ఇష్టంగా ఉండేది.
పుల్ల పుల్లగా, తియ్య తియ్యగా ఉండే దానిని చప్పరిస్తూ ఉంటే ఆహా! (జెండా వందనాల స్పెషలు ఇదే)
క్లాసురూములో కూడా దాచుకుని చివరి బెంచీలలో కూర్చుని మరీ తినేవాడిని.
పంచదారతో చేసే చిలక మాదిరి వంటకాన్ని పంచదార చిలక అంటారు. వీటిని ఆంధ్రదేశంలోనే కాక ఇతర రాష్ట్రాలలోనూ తయారుచేస్తారు.
క్లాసురూములో కూడా దాచుకుని చివరి బెంచీలలో కూర్చుని మరీ తినేవాడిని.
పంచదారతో చేసే చిలక మాదిరి వంటకాన్ని పంచదార చిలక అంటారు. వీటిని ఆంధ్రదేశంలోనే కాక ఇతర రాష్ట్రాలలోనూ తయారుచేస్తారు.
అయితే ఆంధ్రప్రదేశ్ యొక్క కోస్తా తీర ప్రాంతంలో వీటి వినియోగం ఎక్కువ. అమ్మాయిలను అత్తవారింటికి పంపే సందర్భంలో తప్పక ఈ పంచదార చిలకలు వాడుతారు.
చక్కెరకు తగినంత నీటిని చేర్చి, దానిలో కొద్దిగా ఇంగువ, యాలకులపొడి, కొద్దిగా మిరియాలపొడి కలపి దానిని తిప్పుతూ తీగపాకంవచ్చే ముందు
చక్కెరకు తగినంత నీటిని చేర్చి, దానిలో కొద్దిగా ఇంగువ, యాలకులపొడి, కొద్దిగా మిరియాలపొడి కలపి దానిని తిప్పుతూ తీగపాకంవచ్చే ముందు
ముందే తయారు చేసుకొన్న అచ్చులలో పోయడం చేస్తారు. అచ్చుల ద్వారా ఆయా రూపాలలో బొమ్మలు తయారు అవుతాయి. ఈ అచ్చులు అల్యూమినియం లేదా చెక్క అచ్చులలో పోస్తారు.
వీటి తయారీకి కావలసిన అచ్చులను చెక్కతో గాని, అల్యుమినియంతో గాని చేస్తారు. వీటి తయారీ ఒక పెట్టెలాగ చేస్తారు.
వీటి తయారీకి కావలసిన అచ్చులను చెక్కతో గాని, అల్యుమినియంతో గాని చేస్తారు. వీటి తయారీ ఒక పెట్టెలాగ చేస్తారు.
మద్యలో తెరుచుకొనే విధంగా చేయడం వలన గడ్డకట్టిన చెక్కరపాకం బొమ్మ రూపం సంతరించుకొంటుంది.
కోస్తా ఆంధ్ర ప్రాంతాలలో ముఖ్యంగా తూర్పు పశ్చిమగోదావరి జిల్లాలలో అమ్మాయిలను అత్తవారింటికి పంపేటపుడు, గర్భిణీ స్త్రీలను పురుళ్ళకోసం పంపేటపుడు, పిల్లలు పుట్టిన తరువాత ఈ మిఠాయిలను కూడా
కోస్తా ఆంధ్ర ప్రాంతాలలో ముఖ్యంగా తూర్పు పశ్చిమగోదావరి జిల్లాలలో అమ్మాయిలను అత్తవారింటికి పంపేటపుడు, గర్భిణీ స్త్రీలను పురుళ్ళకోసం పంపేటపుడు, పిల్లలు పుట్టిన తరువాత ఈ మిఠాయిలను కూడా
పంపడం జరుగుతుంది. దీనిని సారె పంపడం అంటుంటారు.ఈ బొమ్మలలో అనేక రకాలు ఉన్నాయి.ఎక్కువగా వెళ్ళేవి చిలక రూపంలో ఉండే హంసలు, తరువాత బుట్టబొమ్మలా ఉండే చిన్న పాప బొమ్మలు విరివిగా చేస్తారు.
వీటిలో డొల్ల రావడానికి పాకం పోసిన తరువాత మధ్యలో పేపర్లు కూరేవారు, ఇప్పుడు చుట్టూ మాత్రమే కాళీ కల పెట్టె అచ్చులు స్టీల్, అల్యుమినియం లభిస్తున్నాయి.
• • •
Missing some Tweet in this thread? You can try to
force a refresh
