Thread by @deborahciencia

Después de leer esto dirás adiós a las espátulas de madera, las bayetas viejas y los estropajos que llevan en tu vida más de dos semanas...
Hilo 👇🏻

🚽El inodoro no es el principal reservorio de microbios del hogar. La realidad es que le gana por goleada el estropajo de la cocina, con más de 50.000 millones de microbios por centímetro cuadrado.

🧽Los estropajos y las bayetas están constantemente en ambientes húmedos y en contacto con materia orgánica que puede servir de alimento a los microbios.

🪵La madera es porosa, se astilla, retiene humedad, por eso no conviene tener 🍴🥄utensilios de cocina de madera.

🧺Los trapos de cocina suelen ser de tejidos a base de fibras naturales y algodón, algo que los microbios usan como sustrato orgánico.

🛀Los baños y las cocinas son estupendas incubadoras microbianas. Tienen calorcito, humedad y hay alimentos y cosméticos cargados de nutrientes, y siempre hay personas manipulándolo todo. Las personas somos una fuente extraordinaria de microbios y los esparcimos por todas partes.

🧼A pesar de la creencia popular, se ha probado que ni el agua hirviendo, ni el microondas, ni la lejía son capaces de acabar con todas las bacterias. La principal razón es que se agrupan de forma estratégica para sobrevivir formando BIOFILM 🧫

🦠El biofilm es como un barrio con mucho arraigo construido con polisacáridos excretados por las propias bacterias.

🦠Las bacterias se agrupan estratégicamente en el biofilm. Las que necesitan oxígeno (aerobias) viven en los pisos altos para proteger a las que no lo necesitan (anaerobias), así garantizan una mayor supervivencia.

🤢Cuando las cucharas de madera y los trapos tienen una capa como de mucosidad, que no se va con nada, eso es el biofilm.

👩🏼‍🔬¿Soluciones?

☝🏻Renueva los estropajos y las bayetas cada 1-2 semanas.

☝🏻Aunque hay maderas con ciertas propiedades bactericidas como el nogal, el olivo o el bambú, no son infalibles. Donde esté el metal, el teflón, el polipropileno o la silicona, que se quite la madera. Los plásticos y los metales son más duraderos e infinitamente más seguros.

✍🏻Si quieres saber más sobre los microbios de tu baño y tu cocina, visita mi artículo de esta semana en CIENCIA APARTE 👇🏻
lasexta.com/el-muro/debora…