"डाब-र" और "पतंज-लि" अपने शहद पर इस बात का उल्लेख क्यों नहीं करते कि उनका शहद किन फूलों के रस से बना है...?? यदि वे मधुमक्खी पालन के द्वारा शहद एकत्र करते हैं तो उन्हें पता होना चाहिए कि उनका शहद किन फूलों के रस से बना है। उनका शहद हमेशा एक जैसे स्वाद का कैसे होता है?
सिरप का स्वाद एक जैसा होता है। एक मधुमक्खी पालक किसान आपको आसानी से बता सकता है कि उसका कौन सा शहद किन फूलों के रस से बना है और किसी #beekeeper से जब आप #Honey लेंगे तो आपको अलग-अलग स्वाद के शहद मिलेंगे अर्थात वे अलग-अलग फूलों से प्राप्त रसों से मधुमक्खियों द्वारा बनाए गए हैं।
बड़ी कंपनियों का जितना शहद बिकता है उस हिसाब से मधुमक्खी पालन के लिए उनके पास जो एपियरी होगी वह हजारों एकड़ में होगी। यदि शहद में मिलावट नहीं किया जाता है तो इन कंपनियों द्वारा उतनी मात्रा में शहद कैसे बेच दिया जाता है जितना पूरे भारत में उत्पादन होता है।
खैर यह कंपनियां बहुत बड़ी हैं, इनकी मार्केटिंग बहुत बड़ी है और इनके पास इतना पैसा है कि बिकाऊ सरकारी अधिकारी और बाबुओं को खरीद लेते हैं। आप शुद्ध शहद पाने के लिए लड़कर नहीं जीत सकते। बस आप अपने तार्किक शक्ति का प्रयोग करें और समझ जाएं कि यह मिलावट का बहुत बड़ा धंधा है।
इस देश का मधुमक्खी पालक अच्छी परिस्थिति में नहीं है, और बड़ी संख्या में मधुमक्खी पालक अपना काम छोड़ रहे हैं। आपका सहयोग हम जैसे मधुमक्खी पलकों को अपना काम जारी रखने में सहायता प्रदान करेगा। अनुरोध है कि आप जब भी शहद खरीदें किसी मधुमक्खी पालक से ही सीधे खरीदें। 
एक मधुमक्खी पालक आपको अलग-अलग प्रकार का शहद प्रदान कर सकता है जिनका अलग-अलग रंग गंध स्वाद एवं गुण धर्म होता है।
Multiflora Honey, Jamun Honey, Ajwain Honey, Mixed flora Honey, Lichi Honey, Forest Honey, Wild Acacia Honey...
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आत्म निर्भर भारत बनाने में आपका योगदान इस प्रकार से हो सकता है कि आप छोटे किसानों की मदद करें और बदले में उनसे बढ़िया और शुद्धतम स्वरूप में उत्पाद लें।
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