ESPECIAL NOCHEVIEJA
1. EL LIBRO
Beber con los santos: La guía del pecador para una hora feliz Santa.
Michael P. Foley
1. EL LIBRO
Beber con los santos: La guía del pecador para una hora feliz Santa.
Michael P. Foley
Tengo dos amores. Uno es el año litúrgico, el calendario de la iglesia. Y el otro es tomar un cóctel con mi esposa, así que era solo cuestión de tiempo que ambos se unieran" estas son las palabras que introducen el libro del que os voy a hablar en este especial de dos días.
Foley esta casado. Él y su mujer Alexandra tienen seis hijos. Trabaja de profesor en la Universidad de Baylor y ella es directora de ventas de una empresa de servicios informáticos.
"Somos católicos y nos gusta observar diferentes costumbres en los días santos”, dice Foley.
"Somos católicos y nos gusta observar diferentes costumbres en los días santos”, dice Foley.
“Hay muchas tradiciones con respecto a la comida, pero yo me preguntaba: para fiestas católicas ¿Hay algo de beber? A veces la respuesta era sí, pero la mayoría de las veces, la respuesta era no. "
Se trataba de una laguna que necesitaba una reparación absoluta.
Se trataba de una laguna que necesitaba una reparación absoluta.
"Investigué un poco y encontré docenas y docenas de libros de cocina cristianos, pero ni una sola guía cristiana para el barman, al menos ninguna para el año litúrgico. Pensé que teníamos que hacer algo al respecto ".
Un día que su mujer salió con unos amigos, Foley pasó la noche solo reflexionando sobre ese pensamiento. Entonces se le ocurrió un título: "Beber con los santos".
"Tan pronto como encontré ese título, fue como si todo encajara" .
"Tan pronto como encontré ese título, fue como si todo encajara" .
Sabía lo que diría en la introducción, sabía cómo se vería el índice, sabía cuál sería el formato del libro. Para cuando mi esposa llegó a casa esa noche, ya había escrito el prefacio y la introducción. Desde ese momento en adelante, ardí en llamas. "
Sabía exactamente cómo hacerlo. Fue la noche de escritura más productiva que he tenido ".
Así comenzó un proyecto de un año que involucró dos pistas diferentes de investigación "una sobre la vida de los santos y la otra sobre el alcohol".
Así comenzó un proyecto de un año que involucró dos pistas diferentes de investigación "una sobre la vida de los santos y la otra sobre el alcohol".
Buscó historias buenas y fieles de los santos con el mayor detalle posible. Cuanto más detalles tenía sobre sus historias, más podía conectarlas con un cóctel, una cerveza o un vino.
El libro de 487 páginas contiene más de 350 recetas de cócteles, y 28 de ellas fueron elaboradas específicamente para el libro, incluidas dos para San Agustín.
Antes eso sí, de hablaros de los cócteles, hoy me dedicaré a la parte "teórica" del libro.
Antes eso sí, de hablaros de los cócteles, hoy me dedicaré a la parte "teórica" del libro.
Foley, con mucho sentido común, habla de la visión católica de la bebida, de sus virtudes y peligros, del vínculo del alcohol y el catolicismo y lo que más me gusta a mi "la visión sacramental".
Por eso este libro es un complemento perfecto para este otro👇
Por eso este libro es un complemento perfecto para este otro👇
Se que tengo pendiente un hilo con más detalle sobre él, pero os dejo uno que hice hace tiempo para abrir boca:
https://twitter.com/Damihibibere/status/1324352887363952641?t=jJ1PmcyNKGkPSbMu-noOLw&s=19
No podía ser que hubiera una teología de la comida y no hubiera otro de la a teología de la bebida.
El Espíritu Santo nunca deja las cosas a medias.
Por eso estoy feliz de haber descubierto este.
El Espíritu Santo nunca deja las cosas a medias.
Por eso estoy feliz de haber descubierto este.
Así que si os apetece brindar esta nochevieja con los santos, estad atentos a los hilos de este especial. 😉
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