Cuando estamos en un exceso continuo de energía🍕🌭🍟🍔, los adipocitos se hipertrofian y proliferan para adaptarse a la acumulación de triglicéridos🎈Esto promueve la secreción de citoquinas proinflamatorias (TNF-α, IL-6, IL-1β e IL-10) #seguimos👇
Estas citoquinas atraen a las células inmunitarias que se polarizan a su perfil proinflamatorio😡en el tejido adiposo y órganos circundantes, propiciando un estado proinflamatorio. #macrofagos#CD doi.org/10.1016/j.cell…
⚠️Este proceso promueve la dislipidemia, la resistencia a la insulina, la hiperglucemia, la disfunción mitocondrial🦠y el aumento de ROS, lo que acaba derivando en múltiples enfermedades crónicas no transmisibles🧐👇
✅Controlando el porcentaje de grasa reducimos el riesgo de llegar a esta situación y el tejido adiposo 🥓colaborará con el resto del cuerpo para mantener el equilibrio, la salud y su correcto funcionamiento😊
👉Dieta mediterránea 🫒
Reduce el crecimiento de células tumorales al actuar sobre hormonas y vías extra-intracelulares, tiene efectos antiinflamatorios, antioxidantes y antiagregantes, modula hormonas y factores de crecimiento implicados en el cáncer, reduce lípidos e
incide positivamente en la producción de metabolitos bacterianos de la microbiota
El zinc en la nutrición y salud humana: descripción general e implicaciones
1⃣ Zn y fuentes
2⃣ RDA y deficiencia
3⃣Papel del Zn en la fisiología y la salud humana #dieta#ostras 1/4 doi.org/10.1002/efd2.17
El Zn es el único metal que es cofactor de más de 300 enzimas, es esencial para la homeostasis, diferenciación, crecimiento y mantenimiento del tejido conectivo, síntesis de ARN y ADN, activación y división celular, 2/4
equilibra el pH de los fluidos corporales y promueve la formación de colágeno (para la piel, el cabello y las uñas), ayuda a mejorar la destreza mental y la memoria, disminuye el estrés oxidativo, la apoptosis, el envejecimiento y otras respuestas inmunitarias relacionadas. 3/4
1⃣ Consumo diario de proteínas de 1,6 a 1,8 gr/kg/día, priorizando la proteína de alto valor biológico
2⃣3 comidas al día con 0,6 gr de proteína por kg de peso, con al menos 5–6 g de leucina.
🧐2.5 gr de leucina👇
3⃣Balance energético diario positivo o neutro⚖️
4⃣Mantenimiento de la diversidad de la microbiota intestinal, considerando estrategias dietéticas, polifenoles, probióticos, prebióticos y alimentos fermentados 🦠❤️
👉La respuesta al ejercicio es la misma que "envejecer"😱De hecho, el ejercicio "puntual" podría conceptualizarse como un episodio transitorio d "envejecimiento" #Seguimos 🧐👇 doi.org/10.3389/fphys.…
🟢Estamos hablando de una dosis hormética de ejercicio, es decir, exponerse a un factor estresante, en una dosis puntual, de tal forma que pueda crearse una adaptación... 🤔Uhm.. digamos, un "envejecimiento temporal".
Lo vemos en una gráfica abajo 🧐👇
El cuerpo se somete a un esfuerzo puntual😥(pico-A) La inflamación, los efectos en el sistema cardiovascular, el estrés oxidativo, etc... inducidos por el ejercicio se atenúan después del entrenamiento creando adaptaciones a este "envejecimiento puntual" (valle-B) #Seguimos👇
📚Hoy en #ManualDelAutodidacta
RECOPILATORIO de recursos de NUTRICIÓN #hilo 🧵
Webs q ofrecen información GRATIS d la composición de los alimentos, macronutrientes, micronutrientes, polifenoles.. y herramientas interesantes, como hacer comparativas, calculadoras, etc..#LetsGo👇
1⃣ MyFoodData es una herramienta de comparación de datos nutricionales, macronutrientes, micros, aminogramas..👇 tools.myfooddata.com/nutrition-comp…
2⃣ FoodStruct compara alimentos de manera muy gráfica. Aquí Hígado Vs Sardinas👇👇🧐