"Pueden inducir disbiosis, afectar negativamente la capa de moco, aumentar la permeabilidad del epitelio intestinal o interactuar directamente con el sistema inmunológico."
"una dieta baja en UP podría tener el potencial de inducir la remisión o controlar los síntomas en pacientes con EII."
*datos en humanos aún limitados y se necesitan ensayos
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¿Que ocurre con la microbiota después de la muerte? #Halloween🎃💀
Inmediatamente después dl cese del corazón, los tejidos comienzan a descomponerse debido a la falta de oxígeno. Las funciones celulares continúan hasta q todo el oxígeno restante se agota, doi.org/10.1038/s41579…
el dióxido de carbono ya no se puede transportar y se acumula a nivel intracelular creando un ambiente hipóxico y ácido que lleva a la ruptura celular💥. Los componentes celulares, como las enzimas (por ejemplo, las lipasas), se filtran a los alrededores,
donde facilitan aún más la descomposición del tejido en un proceso llamado "autólisis". La autólisis desencadena una cascada de procesos microbianos responsables de la descomposición de los tejidos (es decir, la putrefacción) al eliminar el sistema inmunitario...
Cuando estamos en un exceso continuo de energía🍕🌭🍟🍔, los adipocitos se hipertrofian y proliferan para adaptarse a la acumulación de triglicéridos🎈Esto promueve la secreción de citoquinas proinflamatorias (TNF-α, IL-6, IL-1β e IL-10) #seguimos👇
Estas citoquinas atraen a las células inmunitarias que se polarizan a su perfil proinflamatorio😡en el tejido adiposo y órganos circundantes, propiciando un estado proinflamatorio. #macrofagos#CD doi.org/10.1016/j.cell…
👉Dieta mediterránea 🫒
Reduce el crecimiento de células tumorales al actuar sobre hormonas y vías extra-intracelulares, tiene efectos antiinflamatorios, antioxidantes y antiagregantes, modula hormonas y factores de crecimiento implicados en el cáncer, reduce lípidos e
incide positivamente en la producción de metabolitos bacterianos de la microbiota
El zinc en la nutrición y salud humana: descripción general e implicaciones
1⃣ Zn y fuentes
2⃣ RDA y deficiencia
3⃣Papel del Zn en la fisiología y la salud humana #dieta#ostras 1/4 doi.org/10.1002/efd2.17
El Zn es el único metal que es cofactor de más de 300 enzimas, es esencial para la homeostasis, diferenciación, crecimiento y mantenimiento del tejido conectivo, síntesis de ARN y ADN, activación y división celular, 2/4
equilibra el pH de los fluidos corporales y promueve la formación de colágeno (para la piel, el cabello y las uñas), ayuda a mejorar la destreza mental y la memoria, disminuye el estrés oxidativo, la apoptosis, el envejecimiento y otras respuestas inmunitarias relacionadas. 3/4
1⃣ Consumo diario de proteínas de 1,6 a 1,8 gr/kg/día, priorizando la proteína de alto valor biológico
2⃣3 comidas al día con 0,6 gr de proteína por kg de peso, con al menos 5–6 g de leucina.
🧐2.5 gr de leucina👇
3⃣Balance energético diario positivo o neutro⚖️
4⃣Mantenimiento de la diversidad de la microbiota intestinal, considerando estrategias dietéticas, polifenoles, probióticos, prebióticos y alimentos fermentados 🦠❤️
👉La respuesta al ejercicio es la misma que "envejecer"😱De hecho, el ejercicio "puntual" podría conceptualizarse como un episodio transitorio d "envejecimiento" #Seguimos 🧐👇 doi.org/10.3389/fphys.…
🟢Estamos hablando de una dosis hormética de ejercicio, es decir, exponerse a un factor estresante, en una dosis puntual, de tal forma que pueda crearse una adaptación... 🤔Uhm.. digamos, un "envejecimiento temporal".
Lo vemos en una gráfica abajo 🧐👇
El cuerpo se somete a un esfuerzo puntual😥(pico-A) La inflamación, los efectos en el sistema cardiovascular, el estrés oxidativo, etc... inducidos por el ejercicio se atenúan después del entrenamiento creando adaptaciones a este "envejecimiento puntual" (valle-B) #Seguimos👇