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Breve tutorial 3 em 1: Rabada + papinha de neném + propaganda de anticoncepcional para jovens.

Compre uma rabada, tire o excesso de gordura e doure numa panela.
Capricha na dourada, pq é isso que vai dar a diferença no sabor. Além do mais essa bronzeada é que vai dar a cor na sua rabada. Você tem que escolher se quer uma rabada Rodrigo Maia, cinza e deprê, ou uma rabada Paulo Guedes, bronzeada e cheia de malemolência.
Vc não quer uma panela de teflon. Vc quer quer essa merda grude mesmo na panela. É pra feder, é pra sujar a porra do fogão, pra deixar o sutiã da patroa fedendo no varal. Quando grudar na panela você sacode ela que nem macho pra desgrudar e olha feio pra panela pra intimidar.
Depois que estiver bronzeada a rabada vc joga na panela de pressão e vai ficar a craca no fundo da frigideira. Você quer a craca. Joga água na panela pra dissolver ela, raspa do fundo e vai pra pressão!
Daí você coloca o que você quiser lá dentro: cebola, tomate picado, nutella, pega as receita aí com tua vó, tua tia do zap...coloca um pouco de água (quanto de água? Até mais ou menos cobrir o conteúdo)
Daí vc cozinha na pressão. Aaaah mas eu tenho medo da panela de pressão. Opção: panela de pressão elétrica! Aaaah mas eu não tenho dinheiro pra comprar uma. Opção 2: tomba a mesa de refeição e fica embarricado atrás dela enquanto a panela de pressão cozinha.
Terminou de cozinhar a rabada vc abre, prova e põe sal se precisar. Joga a batata e o agrião lá dentro e cozinha sem a tampa até ficar pronto.
Até aqui vc tem uma rabada. O que eu faço nesse ponto e colocar o agrião picado fininho junto das batatas e ponho mais 30 minutos na pressão pra cozinhar bem. (Aqui começa a papinha de criança)
Cozinhou a batata e o agrião, abre e separa as carnes. Desossa e desfia. Devolve a carne na panela de pressão.
Passa o mixer de mão em tudo. O liquidificador funciona tb mas o mixer de mão é um esculacho nele.
E aqui começa a propaganda de anticoncepcional para os jovens: todo esse trabalho rendeu 10 refeições. Use camisinha! Tu tem medinho da panela de pressão, vai criar filho como, seu arrombado?
Mas olha essa papinha, colágeno puro da rabada. Empacotada de agrião e a quiança nem desconfiar vai. A boca vai grudar os pedaço de guardanapo. Quando ela tiver mais velha e vão quiser provar a rabada você vai poder dizer "larga de ser trouxa rapá, tu foi criado comendo isso!"
Observação: o agrião é picado fininho antes de cozinhar pra não quebrar o mixer ou o liquidificador, as fibras dos talos tendem a se enroscar.
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