(1/6) 931 Millionen Tonnen #Lebensmittel landeten 2019 weltweit laut des neuen UN-Berichts zu #Lebensmittelverschwendung in der #Mülltonne. Damit werden 17 % der global produzierten Lebensmittel nicht konsumiert. Der größte Teil wird durch #privateHaushalte verschwendet (61 %). 
(2/6) Zugleich leiden Millionen von Menschen täglich #Hunger. Es wird geschätzt, dass 8-10 % der globalen #Treibhausgasemissionen durch #Lebensmittel entstehen, die gar nicht konsumiert werden. Eines der UN-Ziele ist es, die #ProKopfVerschwendung bis 2030 zu halbieren.
(3/6) Die positiven Effekte wären vielfältig sowohl für #Mensch als auch #Umwelt: eine verbesserte #Lebensmittelsicherheit, weniger #Treibhausgasemissionen, Entlastung von #Land, #Wasser und Abfallmanagementsystemen, besserer Schutz der #Biodiversität und monetäre Einsparungen.
(4/6) Würde man in #Deutschland die #Lebensmittelabfälle um die Hälfte reduzieren, könnten laut des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft rund 38 Millionen Tonnen #CO2Äquivalente im Jahr eingespart werden.
(5/6) Was kannst du tun?👉 Mache Essenspläne und kaufe nur nach Bedarf. 👉 Schmeiße #Lebensmittel nach dem #Verfallsdatums nicht direkt weg; oft sind sie länger haltbar. 👉 Kaufe auch die krumme Gurke; sie schmeckt genauso gut. 👉 Verwerte & werde kreativ im Anrichten von Resten.
(6/6) Wir sollten uns stets bewusst machen, wie viele wertvolle #Ressourcen in dem einen Joghurt oder dem halben Salat stecken, der im Mülleimer landet.
Quellen:
Taz: bit.ly/3vmAr03
Food Waste Index Report 2021: bit.ly/38EASsO
Quellen:
Taz: bit.ly/3vmAr03
Food Waste Index Report 2021: bit.ly/38EASsO
• • •
Missing some Tweet in this thread? You can try to
force a refresh
