En un nuevo capítulo más de mí sección "Recetas reveladas", hoy:

Muffins de Chocolate con chips de chocolate estilo Starbucks.

Si me hace juicio Juan Carlos Starbucks, ayunden a pagar el abogado.
Receta en hilo⬇️ ImageImageImage
Ingredientes

115 gr de harina 0000
25 gr de cacao en polvo
75 gr de azúcar
8 grs de polvo de hornear
1pizca de sal
140 grs yogur natural
40 gr de aceite  de girasol 
1 huevo
2 cucharadas de leche 
75 gr de pepitas de chocolate
1.Encendemos el horno a 170º. y en un bol pondemos los ingredientes secos, menos las pepitas de chocolate, y los mezclamos.
2.En otro bol ponemos los ingredientes líquidos y los mezclamos con un batidor, a mano se hace perfectamente.
3.Añadimos los sólidos a los líquidos y mezclamos bien.
Añadimos casi todas las pepitas de chocolate, reservando algunas para decorar por encima.
4.Decoramos con unas pepitas de chocolate por encima, y al horno entre 15 y 20 minutos.
Y listo!

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7 Jun
El fin de semana subimos la foto de una nena retirando un plato se comida del comedor de Bernal. Una nena en ojotas y sin medias en pleno junio.

Juanita nos movilizó a todos y desde ese día hasta hoy, no paramos hasta lograr que el Estado se haga presente.

La historia en hilo⬇️ Image
El comedor la Resistencia de Bernal es uno de los comedores a los cuales ayudamos todos en esta red. El sábado al mediodía y después de mucho esfuerzo realizaron una jornada de hamburguesas y choripan para los chicos. Comieron 270 personas. Una de ellas Juana y sus 6 hermanos
Después de todo el trabajo de Sole y su gente, cuando vimos la foto de Juana no pudimos quedarnos quietos, había que dar otro paso y era conseguir abrigo para los chicos. El hambre y el frío son dos enemigos muy poderosos. Y arrancó la catarata de tweets para pedir ayuda.
Read 13 tweets
2 Jun
Esta receta ya la subí, pero en su momento hubo una mala descripción con respecto a las medidas de la sal.

Cuernitos para la hora del mate.
Te la vuelvo a dejar con el paso a paso y la descripción de los ingredientes.

Es fácil y ricos, muy ricos!
Si te gusta es RT
Ingredientes

Harina 250 grs
Manteca 8O grs
Levadura 10grs
Azúcar 2 cdas del tamaño de las de té.
Sal 2 cditas del tamaño de las chiquitas de café.
Agua 100 cc
Preparación

En un bol poner la harina, la sal y la manteca fría. Con las manos hacer un arenado y separar.
Por otro lado disolver la levadura con dos cucharadas de azúcar y un poco de agua tibia hasta que no queden grumos.
Read 7 tweets
1 Jun
Me habían pedido la receta y el paso a paso de la crema pastelera, un básico de la pastelería que sirve para rellenos de tartas dulces, tortas y para panadería.

Es una preparación simple que hasta amerita entrarle a cucharadas.
Ingredientes

500cc de leche @TregarOk
120 grs de azúcar
2 huevos
40grs de almidón de maíz
Esencia de vainilla
En una ollita poner a calentar los 500cc de leche.
Importante: No hervir, solo calentar
Read 9 tweets
1 Jun
Desde que estamos haciendo tantos budines muchos han preguntado la diferencia entre el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear. No tienen muy claro si son lo mismo y si se pueden sustituir el uno por el otro.

Acá las diferencias⬇️
Ambos son agentes leudantes químicos que generan gas, lo que crea burbujas de aire que ayudan a que las masas crezcan y queden esponjosas, pero no son lo mismo y es importante saber cuando sustituirlo y cuando no, para que la receta no te traicione.
El bicarbonato de sodio es 4 veces más potente que el polvo para hornear y se activa cuando está acompañado de líquido y un ácido. Este ácido puede ser vinagre, suero de leche, chocolate, jugos o pulpa de frutas, entre otros.
Read 9 tweets
31 May
Que la pobreza haya alcanzado el 42% ya lo sabíamos, pero que casi 10 millones de personas vivan de la asistencia de los comedores comunitarios me dejó sin reacción. Esta realidad se ve en todos los comedores comunitarios que reciben a miles de personas por un plato de comida.
La desesperación de quienes tienen sobre sus hombros la misión de alimentar a las miles de bocas que sólo cuentan con su ayuda es muy triste. Y todavía no llego el invierno más crudo. Sé que soy intensa con este tema, pero sin su ayuda no podemos hacer nada.
Tu donación desde $50 a través de cafecito.app/silnari08 permite que podamos seguir dando un plato de comida, no solo a chicos, sino a familias enteras.
Read 4 tweets
28 May
Starbucks Pound Cake Marmolado

Me van a venir a buscar con la policía y ustedes van a tener que hacer una colecta para pagar la fianza.

Mientras eso no pase, acá va la receta⬇️RT si te gusta🙏 ImageImageImage
Ingredientes
2 tazas de harina
1cditas de polvo de hornear
1 pizca de sal
100grs de chocolate semiamargo
70grs de manteca
2 tazas de azúcar
1cda de esencia de vainilla
5 huevos
2cdas de licor se naranja
Ralladura de limón.
Antes que protesten por la medida en tazas ya hice un posteo sobre las medidas de referencia para las tazas.

Va acá⬇️

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