Pan de Leche rellenos de Dulce de Leche @TregarOk
Animate a hacerlos, lo más tedioso es esperar el tiempo de leudado.
Te dejo la receta y ya sabes que sí te gusta es RT⬇️
Animate a hacerlos, lo más tedioso es esperar el tiempo de leudado.
Te dejo la receta y ya sabes que sí te gusta es RT⬇️
Ingredientes
500 grs de harina 0000
1 pizca de sal
75 grs de azúcar
20 grs de levadura fresca
125 cc de leche
100 cc de agua
Esencia de vainilla
1 huevo
75 grs de manteca
400 grs de dulce de leche @TregarOk
500 grs de harina 0000
1 pizca de sal
75 grs de azúcar
20 grs de levadura fresca
125 cc de leche
100 cc de agua
Esencia de vainilla
1 huevo
75 grs de manteca
400 grs de dulce de leche @TregarOk
1. Formar una corona con la harina. Por fuera poner la sal
2.En el centro agregar el huevo, el azúcar, la esencias y la levadura.
2.En el centro agregar el huevo, el azúcar, la esencias y la levadura.
3. Agregar los líquidos en el centro y formar una masa.
4. Agregar la manteca blanda y seguir amasando hasta amalgamar todos los ingredientes.
4. Agregar la manteca blanda y seguir amasando hasta amalgamar todos los ingredientes.
5. Formar una masa lisa y dejar leudar durante una hora.
6. Hacer bollitos con la masa y piner uno al lado de ortro sobre una placa enmantecada y volver a dejar leudando por 20m.
6. Hacer bollitos con la masa y piner uno al lado de ortro sobre una placa enmantecada y volver a dejar leudando por 20m.
7. Pintar con huevo y llevar a horno 180 grados por 20 minutos.
8. Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche.
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