"#PíldorasdeItaliano Caciucco
2 spicchi di aglio (dientes de ajo) 1 cipolla, 1 peperoncino (guindilla), 300 grm pomodori, sale, pepe nero, olio evo(aceite de oliva virgen extra) prezzemolo (perejil), mezzo bicchiere di vino bianco (medio vaso), 600 grm calamari, 6 scampi(cigalas)
2 spicchi di aglio (dientes de ajo) 1 cipolla, 1 peperoncino (guindilla), 300 grm pomodori, sale, pepe nero, olio evo(aceite de oliva virgen extra) prezzemolo (perejil), mezzo bicchiere di vino bianco (medio vaso), 600 grm calamari, 6 scampi(cigalas)
500 grm cozze(mejillones), 500 grm vongole (almejas), pane tostato (tostadas)
Tagliare a cubetti i pomodori, la cipolla e fare dorare in una padella a fuoco lento con l'aglio. Aggiungere(añadir) il peperoncino.
Preparare il brodo di pesce (caldo de pescado) con 1 litro de agua e
Tagliare a cubetti i pomodori, la cipolla e fare dorare in una padella a fuoco lento con l'aglio. Aggiungere(añadir) il peperoncino.
Preparare il brodo di pesce (caldo de pescado) con 1 litro de agua e
i resti del pesce. Aggiungere alla padella gli scampi e i calamari.
Cucinare le cozze e le vongole con il vino bianco e il prezzemolo. Aspettare che si aprano. Incorporare cozze e vongole, filtrando il loro liquido. Aggiungere il brodo filtrato e cucinare per 15 minuti. Tostare
Cucinare le cozze e le vongole con il vino bianco e il prezzemolo. Aspettare che si aprano. Incorporare cozze e vongole, filtrando il loro liquido. Aggiungere il brodo filtrato e cucinare per 15 minuti. Tostare
le fette di pane (rebanadas de pan) e servire. @LTapicera @Gabseomx @LUIS_OL43 @Antonio46265514 @IsadoraAtellier @senior_manaba @CristinadRosso y don @RomerodTorres
Nieves, 1920
Nieves, 1920
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