Thread by @ErnMedBlog

Liebe Fachpolitikerinnen und -politiker! In der #Ernährungspolitik gibt es sehr viele, drängende Herausforderungen.
Als Grundlage für die Verhandlungen zur #Ampelkoalition deshalb hier eine kleine To-do-Liste (#ErnährungTop20, nicht nach Prioritäten geordnet):

1. Einordnung des Ressorts „Ernährung“ in das Gesundheitsministerium (statt in das Landwirtschaftsministerium)

2. beitragsfreie Kita- und Schulverpflegung; verpflichtende Qualitätsstandards für Kita- und Schulverpflegung; qualitätsgesicherte Ernährungsbildung in Schulen

3. Verbot von #Kindermarketing für ungesunde Lebensmittel

4. gesetzliche Regulierung des gesundheitsbezogenen Social Influencing im Ernährungsbereich

5. wirksame Prävention nicht-übertragbarer Krankheiten (#NCD) durch flächendeckende Umsetzung wissenschaftlich fundierter #Verhältnisprävention

6. Konzept #GesundeMehrwertsteuer“: Anhebung der MWSt. von tierischen Lebensmitteln auf den normalen MWSt.-Satz von 19 %; gleichzeitig Subventionierung von Gemüse, Obst und Hülsenfrüchten

7. Programm zur Reduktion des Konsums tierischer Lebensmittel; #Tierwohl-Standards erheblich verbessern

8. Investitionsprogramm „Gesundheitsförderliches #Nudging in Betriebskantinen“

9. Leitungswasserkonsum im Settingansatz fördern

10. Lebensmittelabfälle effizienter reduzieren (technologische Nachhaltigkeitspotenziale nutzen)

11. verbessertes Monitoring und bessere Bekämpfung von Ernährungsarmut; Ernährungsmonitoring 65+ erweitern

12. Bekämpfung von #Mangelernährung in Krankenhäusern: verpflichtende Einführung eines qualitätsgesicherten Ernährungsmanagements („Ernährungsteam“) in Kliniken, Reha- und Betreuungseinrichtungen inklusive der dafür notwendigen strukturellen Voraussetzungen

13. #Ernährungstherapie zur definierten GKV-Leistung machen (inkl. realistischer Vergütungsmodelle)

14. Qualitätsbezogene Verpflegungsfinanzierung in Großküchen (u.a. Krankenhausküchen)

15. #Akademisierung der Ernährungsfachkräfte durch duales Studium

16. Förderung der Iodsalz-Verwendung in der Lebensmittelindustrie; wirksame Reduktionsstrategie für Salz und Zucker

17. Optimierung des #NutriScore

18. Verpflichtendes #Klimalabel für alle Lebensmittel

19. #Lebensmittelüberwachung stärken

20. Positivliste und gesetzlich verbindliche Höchstmengen für #Nahrungsergänzungsmittel

Lektüreempfehlungen zur Vorbereitung auf lange Verhandlungsnächte:
WBAE-Gutachten: bmel.de/SharedDocs/Dow…
- Kasseler Erklärung: haw-hamburg.de/fileadmin/LS/S…
- Ernährungsverantwortung und Ethik: ernaehrungsmedizin.blog/2021/09/13/eth…

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