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Jul 31 4 tweets 1 min read
Zum Hintergrund:
Ich hab mit 15/16 als Tellerwäscher gearbeitet.
Mit 17 Intermezzo auf Borkum als Küchenhilfe
Danach EQJ und Ausbildung zum Koch angefangen.
Nachdem ich die Ausbildung noch im 1. Lehrjhar abgebrochen habe, weitere Jahre als Küchenhilfe.
Mit 21 hab ich dann was "vernünftiges" gelernt.

Meine Frau arbeitet seit ihrem 14. Lebensjahr in der Gastro.

Was diese Branche mit Körper, Geist und Familie macht, können sich viele nicht vorstellen. Deshalb verstehe ich den Mitarbeiter:innenmangel. /TN #Trinkgeld
Da sich das so negativ anhört..

Wisst ihr, was ich früher als junger Mensch echt geil fand? Du hast dir 2 IBU's 800 zwischendurch eingeworfen, deine 12, 13 Stunden durchgezogen und dafür abends dann einen 100erter in der Hand gehalten.

Klar. Wäre heute unmöglich. /TN
Ich habe während meines Studiums auch gekellnert.
Ihr glaubt gar nicht, wie viel Geld man für durchgelaufene Schuhe ausgibt.
/PM

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Jul 31
Es wurden Schüsse zwischen militärischen Einheiten an der Grenze zwischen #Serbien und #Kosovo gemeldet.

In Serbien heulen die Sirenen und einzelne Grenzübergänge wurden von serbischer Seite geschlossen. Um 21 Uhr wendet sich der Präsident an die Bevölkerung.
/PM
Hintergrund könnte sein, dass #Kosovo ab dem 1.8.2022 (morgen) jedem einreisenden/r Serb*in einen 90-Tage-Ausweis ausstellt, welcher dann als Ersatz für den serbischen Reisepass dient.

Das stößt bei einigen Serben und dem Präsidenten sauer auf.
/PM
euractiv.com/section/enlarg…
Es befinden sich übrigens immer noch #KFOR-Truppen im #Kosovo.

Den Tweet habe ich noch mal geschrieben, weil ich die KFOR Truppen nach Serbien verlegt habe.
/PM
rp-online.de/politik/auslan…
Read 5 tweets
Jul 31
Meine 5 Cent zum Kellnern.
Während meines Studiums habe auch ich gekellnert.

Ich habe für mich damals eine eiserne Regel aufgestellt: Wenn ich mir Trinkgeld nicht leisten kann, gehe ich nicht aus.
/PM
Meine Zeit als Kellner liegt schon ein paar Jahre zurück. Daher habe ich keinen Einblick, wie die Lage heute ist.

Ich empfehle jungen Menschen, die nach einem Nebenjob suchen, aber immer noch das Kellnern. Mit der Begründung, dass man durchs Trinkgeld sein Gehalt verdobbeln kann
Da lag ich wohl massiv daneben.
/PM
Read 6 tweets
Jul 31
#ENGGER 1:0

Übrigens das einzige Fussball Finale, welches dieses Jahr für mich relevant ist.
/PM
England gewinnt jetzt gegen Deutschland in Wembley 3:0 und dann war es das mit den internationalen Titeln für die nächsten 60 Jahre.😉
/PM
#ENGGER 1:1
/PM
Read 4 tweets
Jul 31
In #Bayern gibt es noch jede Menge Möglichkeiten für #Fracking. Hierbei könnte kurzfristig #Erdgas für das von #Russland abhängige Bayern gefördert werden.

Also Herr @Markus_Soeder,
wann fängt Bayern endlich mal an? /TN #CSU #Soeder
br.de/nachrichten/ba…
@Markus_Soeder Herr #Soeder! Wir müssen jede Möglichkeit nutzen, um unseren Strombedarf sicherzustellen.

Haben Sie schon persönlich nach Erdgas gebohrt? Firmen beauftragt?

Oder wollen Sie etwa sagen, dass Sie nur ein lächerlicher Schwätzer sind, der nur populistisch kann? /TN #CSU
Da einige nicht in der Lage sind(?), Ironie zu erkennen (besonders der 2. Tweet ist doch wie so ein roter Pfeil):
Liebe Leute. Das bezieht sich auf die Söder'sche Forderung, Fracking in Norddeutschland zu erlauben, Windkraftanlagen nicht in Bayern zu bauen usw. /TN
Read 4 tweets
Jul 31
Unsere wahren Argarminister:innen sind die Influencer:innen, die ihrer Community ein fleischloses Leben vorleben und damit Einfluss auf Millionen junge Menschen ausüben. /TN
Der größte deutsche Streamer ist vor Wochen auf fleischlose Ernährung umgestiegen. Er und seine Community entsprechen nicht der klischeehaften Vegetarier-Norm.

Der hat damit wahrscheinlich mehr Agrarpolitik betrieben als die Minister:innen in den letzten 20 Jahren. /TN
Leute. Ich hab den Namen extra nicht dazu geschrieben, weil ich keine Lust darauf habe, darüber zu diskutieren, wie schwierig die Person in vielen Dingen ist.

Es geht darum, dass er & seine Community nicht der klischeehaften Vegetarier-Norm entsprechen & damit der Effekt
Read 4 tweets
Jul 31
Die Journalistin @AnjaReschke1 hatte einen netten Thread zum Thema Trinkgeld in der Gastro gemacht.
Zusammen mit den Kommentare musste ich daran denken, dass vor langer Zeit ein Kindergarten den Caterer gewechselt hat, weil der Gastrobetrieb das Mittagessen um 20 Cent pro Menü
nach 2 Jahren ohne Preiserhöhung erhöhen wollte.
Es handelte sich da um die Erhöhung von 2,80€ auf 3€.

Der Grund? Ein sehr großer Caterer konnte dies unterbieten. Warum?

- Schlechterer Lohn
- Natürlich größere Mengen
- Keine regionalen Produkte. /TN
Leute. Ich hab mit keiner Silbe erwähnt, dass ich das Trinkgeldsystem gut, sinnvoll oder gerecht finde. :)

Das interpretiert ihr hier rein.
Mein Tweet bezieht sich eher darauf, dass es Gründe gibt. /TN
Read 5 tweets

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