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Hoy hemos presentado el "Mares de Alimentación y Cuidados" En Villaverde. Lo hemos hecho en el centro para el empleo y la economía social. Va hilo. 
El @MARES_Madrid es una herramienta para tejer redes económicas desde la economia social y solidaria, y en este caso una infraestructura muy potente: una cocina de producción. En todo el estado hay 2 cocinas públicas de este tipo. Una está en Villaverde.
El gastrolab es una incubadora de proyectos que tiene ya 10 proyectos desarrollándose, además de una comunidad de aprendizaje con más de la mitad de las escuelas infantiles municipales para introducir la comida sana y ecológica en la alimentación de los/as peques
Además el edificio tiene un espacio de co-working que alberga los proyectos de cuidados y una azotea con cooperación de los huertos urbanos de la zona.
Pero el espacio es mucho más que eso. Además de @MARES_Madrid El edificio de Alberto Palacios alberga tanto iniciativas de inserción laboral públicas (como el ASPA) cómo proyectos sociales y económicos a los que cedemos el espacio.
