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Les voy a contar una historia:

María y Ruben son hijos de inmigrantes. Ellos se conocieron muy jóvenes. Él repartía pan de madrugada, en la panadería de sus padres y ella cortaba carne en la carnicería de los suyos.

Ese amor prosperó. Se casaron y tuvieron a su primer hijo.
Ese bebé que dormía en una barca de panadería al lado del horno, en General Flores y Chimborazo, es hoy mi marido y el padre de mis hijas.

Hace 20 años mis suegros decidieron dar un salto de fe y crear Friopan, una empresa que en ese momento era bastante innovadora.
Fueron meses de no ver el sol, de trabajo, esfuerzo, ahorro y de endeudarse muchísimo claro.

Los primeros empleados de la empresa forman parte de ella aún. Algunos venían desde la panadería. Son como tíos o tías para mi marido y mi cuñada.
De a poco fueron creciendo y haciéndose un lugarcito en el mercado, en donde no son la primera marca de su rubro.

Es una fábrica en la que trabajan padres y madres de familia. En donde trabajar muchas personas mayores de 40 o 50 años (y todos sabemos que no es o más común).
Es una empresa con un ambiente familiar. En donde cuidan al empleado, no solamente garantizándole sus derechos, pagándole en fecha, cuidando su seguridad, etc. Sino contemplando muchísimas veces las necesidades personales. Bueno... como una familia.
Trabajan con un 99% de materia prima uruguaya - el 1% corresponde a cosas que no existen en el mercado-. O sea que el dinero que tu le das cada vez q comprás un pan o un bizcocho vuelve al mercado, no solamente con el sueldo de los empleados sino con el dinero de los proovedores
Hace poco tomaron el riesgo de importar maquinaria suiza para mejorar el producto. Maquinaria que implicaba generar más puestos de trabajo y que debe ser manejada por el personal más especializado de la fábrica.
Apostar a invertir en Uruguay cuando muchas empresas cierran y se van. Cuando mucha gente especula con el rumbo de la economía, es también un salto de fé.
Tras la compra sucedió lo impensado. Se generó un rumor de que iban a reestructurar y despedir personal y por primera vez en 20 AÑOS algunos empleados decidieron ocupar la planta.
Y acá hago una pausa. Ustedes saben que yo no hablo de política, fútbol o religión en mi cuenta, porque no es el fin de la misma y porque respeto mucho lo que piensan los demás pero...

¿Se imaginan a cuánta gente se le puede dar de comer con 15 mil panes?
Bueno, la masa para 15 mil panes fue la que se pudrió durante los 4 días de ocupación. Porque las personas que ocuparon cortaron el trabajo y no dejaron funcionar las máquinas. Las pérdidas no quedaron ahí, pero me desespera pensar que tanta gente pasa hambre y se haya tirado eso
El resto del cuento lo saben, salió en la prensa: las máquinas llenas de masa podrida. La planta en pésimas condiciones... Una planta q siempre se ha mantenido con las óptimas condiciones bromatológicas. Una empresa que paga todos sus impuestos, como debe ser. Q cumple con todo.
Me indigna porque creo que los sindicatos son necesarios para asegurar los derechos de los trabajadores y para negociar mejores condiciones y creo que estos casos hacen que se le pierda el respeto al sindicato como institución.
Puedo asegurar que en este caso puntual este sindicato NO representa a los trabajadores de la planta. Porque como trabajador uno también debe cumplir y respetar y agradecer.
Mis suegros, mi cuñada, mi marido, todos ellos se levantan a la madrugada para estar en Friopan; cargar camiones, chequear todo, asegurar que todo funcione y llegue bien a destino.

Nunca faltan, cuando podrían, si quisieran, ir una vez por mes.
A quien llegó hasta acá: perdón por el hilo eterno. Pero hay cosas ante las que no quiero quedarme callada. No solamente porque sea mi familia. Sino porque odio que sea noticia esto:
gente a la que le da igual el esfuerzo de generaciones enteras. Gente a la que le da igual que otros no lleven el pan a su mesa, que no tengan para pagar las cuentas...
gente a la que le da igual que el proveedor que trae el dulce no pueda entregar al proveedor más grande que es el que hace que pague la cuenta de la hipoteca del banco ese mes o la camioneta de la escuela de su nieta, o los remedios de su madre...
Tratemos de que no nos de igual y de darle para adelante. Porque trabajadores somos todos.
quise decir al cliente, no al proveedor, en fin, se entendió
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