Thread by @patri_carolyn

LO LOGRÉ... Pude desmoldar el postre diet... Me salió medio desnivelado, pero bueno... ES LO QUE HAY.
El postre diet más fácil de la,Galaxia y aledaños, gelatina y yogurt.

@GraciasFiera
@Paola_MARCH_
@SilviaArriazu
@beba1936
Y a todos a quienes les interese la receta del postre diet.
Ingredientes:
♦️ 1 Sobre de gelatina sabor frutilla
♦️ 1 Yogurt de frutilla
♦️ Crema Chantilly para decorar bordes
(Opcional)
Yo lo hago en molde de terrina

... de vidrio.
Si el postre de quiere desmoldar (yo lo aconsejo) se junta todo su interior con un papel de cocina apenas empapado con unas gotas de aceite.
1 - Se prepara la gelatina como dicen las instrucciones del sobre. Cuando está lista de vierte un tercio de la gelatina...

... en el molde de vidrio, cubriendo solo el fondo del molde, y se lleva a la heladera.
2 - Se vierte el yogurt sobre los otros 2/3 de gelatina que quedaron en el bowl donde se preparó y se mezcla bien hasta lograr un líquido semi cremoso rosado. Cada tanto hay que revolver ...

...porque tienden un poco a separarse.
3 - Luego de 3 horas de heladera se retira el molde con la gelatina pura ya solidificada y se vierte encima (muy despacio) la preparación del yogur + resto de gelatina. Se vuelve a colocar en heladera. IMPORTANTE: Tarda mucho en solidificar

Si de hace temprano estará para la noche sino de un día para otro.
4 - Se inserta un cuchillo y se bordes muy despacio y con cuidado despegando el postre del molde. Se desmolda con cuidado y LISTO.
5 - Opcional: Se puede decorar bordeándolo todo con picos de crema Chantilly ...

...y se le agregan frutillas enteras o trozos de frutilla o la fruta que se desee (también opcional).

*Bordea no bordes