#COVID19 Importante: Riesgos de infección con la comida a domicilio y take aways. Mini hilo 👇 
#COVID19 Esta es la opinión de la reputada Dr. Angela Rasmussen @angie_rasmussen: existe la posibilidad de transmisión mediante fómites (objetos inanimados como el packaging o envoltorio de la comida) , pero es muy baja y se puede reducir con el lavado de manos.
#COVID19 En general, el riesgo de transmisión por los alimentos ingeridos es bajo ya que no hay evidencia de transmisión oral y el virus debe ser inactivado por el ácido del estómago.
#COVID19 Si no pones la nariz en el paquete de comida para llevar e inhalas profundamente, el riesgo es probablemente mínimo. El estudio que muestra que el virus dura 24 horas en cartón examinó eso en condiciones de laboratorio muy específicas.
#COVID19 En pocas palabras: la comida para llevar y los alimentos presentan un bajo riesgo de transmisión, siempre que practique una buena higiene de las manos y se aleje del personal que lo prepara o lo entrega.
#COVID19 Para estar seguros, como siempre, hay que lavarse bien las manos antes de comer / beber o usar desinfectante d manos. El riesgo no es cero pero es muy bajo. Se corre más riesgo al hablar con los empleados / repartidores a corta distancia.
