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21 Jun, 6 tweets, 2 min read
Torta Brownie con dulce de leche @TregarOk y merengue italiano.

Clásico de clásicos, si querés arrancar a hacer cosas dulces esta versión es ideal.

Receta fácil para el #ClubCocinen
⬇️ ImageImageImageImage
Ingredientes
Chocolate 300 grs
Manteca 200 grs
Azúcar negra 2 tazas
Huevos 4
Harina 1 taza
Dulce de leche repostero 300grs
Merengue
100 claras
200 azúcar
A baño de María disolver el chocolate con la manteca.
En otro recipiente cascar los huevos y añadir el azucar y mezclar sin batir ( ese es un gran secreto para que no termine pareciendo un bizcochuelo)
Unir chocolate y manteca fundida con la mezcla de huevos.
Agregar la harina e integrar.
Llevar a horno bajo en un recipiente de 22cm por 15 a 18minutos.
Cubrir con dulce de leche.
Hacer un merengue con el azúcar y las claras y completar la torta.

No les explico el merengue porque ya hice posteo del paso a paso.

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22 Jun
Hace rato que @arielsignetti me pide esta receta CROSTATA CON CREMA ALL'ARANCIA.

Esta receta italiana tiene una masa estilo frolla rellena con crema pastelera de naranjas.

#ClubCocinen
Receta y RT si te gusta! ImageImageImage
Masa:
Harina 0000 200 g
Polvo leudante 5 g
Esencia de vainilla 1/2 cdita.
Azucar 90 g
Huevos 1 Unidades
Manteca 100 g
Ralladura de limón 1/2 Unidad
Sal 1/2 cdita.
Colocamos la manteca pomada junto con el azúcar y batimos hasta blanquear. Agregar la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Añadir los huevos y batimos hasta obtener una crema.
Read 10 tweets
18 Jun
Hoy te voy a dejar la receta de esta Torta Mousse de Chocolate sin horno para que le hagas a tu papá en su día.
Chocolate, y crema de leche @TregarOk y quedás como los dioses.

Si te gusta dale RT, así hay más papás felices
Ingredientes:
180grs de yemas
180grs de azúcar
Agua
360grs de chocolate amargo
500cc de crema de leche
7grs de gelatina sin sabor
1pionono para la base (lo podés hacer o lo podés comprar)
Vas a partir para el armado de esta Mousse de lo que llamamos aparato a bomba, es decir la mezcla de yemas, azúcar y agua.
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17 Jun
Estos Pañuelitos de Membrillo con masa de queso cremoso @TregarOk son muy similares a las facturas que comes en @McDonalds_Ar con el cafecito de la mañana.

Esta receta ya se las subí pero no en forma de hilo y muchos me la pidieron, así que va de nuevo.

Si te gusta RT ImageImage
Ingredientes

200grs de harina 0000
150 grs manteca fria
150 queso cremoso @TregarOk
200grs de dulce de membrillo
Preparación
En una procesadora procesar la harina, el queso y la manteca, hasta formar una masa grumosa. ImageImageImage
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12 Jun
Hoy es el cumpleaños oficial de la Reina de Inglaterra. Ella celebra dos cumpleaños cada año: su nacimiento el 21 de abril y su cumpleaños oficial el segundo sábado de junio.

Hoy les dejo la receta de su torta favorita, Chocolate Biscuit Cake

#TroopingtheColour
@KentArgentina
Ingredientes

250 grs de galletitas de vainilla
115 grs de manteca
115 grs de azúcar
115 grs de chocolate semiamargo

Para el baño
300grs de chocolate cobertura
Preparación

1.Romper con la mano las galletitas de vainilla en un recipiente
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10 Jun
Muffins de calabaza y azúcar negra con topping de queso crema @TregarOk

Es una versión libre de los clásicos muffins de Starbucks ,muchas texturas y especias para aromatizar estos cupcakes de calabaza.

Animate que son muy ricos!
Si te gusta RT
Ingredientes

2tazas de harina 0000
1taza de azúcar común
1taza de azúcar negra
1taza de aceite
2huevos
1taza de puré de calabaza
1cda de polvo de hornear
1cda de bicarbonato de sodio
1cda de canela
1cda de café Espresso molido
1cda de esencia de vainilla
1cda nuez moscada
Preparación

1. Mezclar los dos azúcares con la taza de aceite y batir a baja velocidad.
2. Agregar el puré de calabaza y la esencia de vainilla y el cafe Espresso.
3. Mezlar los secos, harina, polvo de hornear, bicarbonato, Canela y nuez moscada
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9 Jun
Pan de Leche rellenos de Dulce de Leche @TregarOk

Animate a hacerlos, lo más tedioso es esperar el tiempo de leudado.

Te dejo la receta y ya sabes que sí te gusta es RT⬇️
Ingredientes
500 grs de harina 0000
1 pizca de sal
75 grs de azúcar
20 grs de levadura fresca
125 cc de leche
100 cc de agua
Esencia de vainilla
1 huevo
75 grs de manteca
400 grs de dulce de leche @TregarOk
1. Formar una corona con la harina. Por fuera poner la sal
2.En el centro agregar el huevo, el azúcar, la esencias y la levadura.
Read 7 tweets

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