Dans votre émission 7-9 d'hier (07/09/2022) sur @franceinter, vous avez donné la parole à #HugoClément.
Voici quelques chiffres à rappeler sur l'#élevage français 🐄🐐🐓🐖🐑🦃🇫🇷
Tout d'abord, pardonnez-moi, je n'ai pas pu tagué #HugoClément car il m'a bloqué lors du #B12gate car il n'aime pas avoir tort 👇
Les ruminants fabriquent la vitamine B12 grâce aux microorganismes du rumen !
"il faut cultiver d'immenses surfaces agricoles" pour nourrir les animaux d'élevage.
En 🇫🇷, les animaux occupent 19% de la surface cultivée.
Les grands cultures destinées à l'alimentation animale sont minoritaires.
"En 🇫🇷, les animaux d'élevage sont les premiers consommateurs de céréales, blé et maïs"
Sur 57 millions de tonnes produites en France, 9,7 millions de tonnes sont destinées à l'alimentation animale. Ce qui ne fait pas de l'élevage le 1er consommateur !
D'ailleurs, en complément, au niveau mondial, la @FAOafeeding donne le chiffre de 34%.
Bonjour @Fanny_Agostini ! Suite à votre chronique sur @Europe1 ce matin sur le #méthane entérique des bovins, je me permets de préciser quelques éléments.
🚨📣 Les additifs alimentaires comme approche stratégique pour réduire la production de méthane entérique chez les bovins : modes d'action, efficacité et sécurité @HonanMallory@ErmiasKebreab
Le #lait et la #viande issus des ruminants occupent une place importante en l'alimentation humaine. Les bénéfices nutritionnels viennent de la capacité à transformer des ressources cellulosiques en denrées à haute valeur nutritive. #ceuxquifontlelait#ceuxquifontlaviande#FrAgTw
Mais 2 enjeux demeurent importants pour les ruminants
➡️ la surface utilisée
➡️ les émissions de #méthane entérique (sujet traité dans la publication )
Rappel des chiffres d’utilisation des surfaces en 🇫🇷 (chiffres @Agri_Gouv) ⤵️
Sur ces 3,3 millions de tonnes, 2,4 millions de tonnes sont sous forme de tourteaux. Ces importations sont passées de 4,6 Mt en 2002/2003 à 2,4 Mt en 2018
➡️-47,8% ⚠️
Les filières 🇫🇷 sont parfaitement conscientes des problèmes posés par ce modèle et de nombreuses solutions existent pour réduire encore cette dépendance.
Une nouvelle histoire pour vous faire comprendre pourquoi, depuis mon enfance/adolescence, je tenais tant à travailler dans le domaine de la vache laitière.
Et pour ça, comme pour beaucoup d'entre nous, c'est bien l'histoire familiale 👨👩👧👦 qui en est à l'origine !
Mes parents sont tous les deux nés en plein centre @regionbretagne
Mais dans 2 familles d'agriculteurs bien différentes !
Commençons par mon papa : je vais qualifier l'agriculture familiale de "subsistance". Il y a avait 4 ou 5 vaches dans l'étable à côté de la cuisine, des lapins, des poules et un jardin. Un cochon quand il y avait assez d'argent...
"Le tas de fumier n'était pas très long" 😅