Thread by @VegtDoor

#WOBTeam - Voedsel-Transitie: ‘van vlees- vis en zuivel naar meer insekten & planten’

Onder het mom verduurzaming, beveelt het RLI rapport andere eiwitbronnen in de -Schijf van Vijf- aan

Probleem: Cultuur & Acceptatie
Oplossing: Gedragsbeinvloeding- desnoods dwang

1/n

In deze op 6 feb jl openbaar gemaakte #WOB documenten lezen wij dat het ministerie van LNV bij monde van minister Schouten en Staatssecretaris Blokhuis de mogelijkheid zag om de Schijf van Vijf aan te passen

2/n

Zoals uit de interventieladder (tweet 1) af te lezen valt, zijn er maatregelen bedacht om deze omvorming -weg van vlees, vis en eieren- te bereiken

De belangrijkste hobbels:
- ‘Conservative Veels Cultuur’
- Onvoldoende acceptatie

3/n

Ambtenaren worden dan ook geacht deel te nemen aan een CASI sessie.

CASI is een methode -ontwikkeld door de Rijksoverheid- waarmee men via interventieladders beleid mbv gedragsbeïnvloeding ‘doordrukt’.

4/n
communicatierijk.nl/vakkennis/casi

Voedingscentrum werkt aan 8 van de 18 doelen uit de VN #SDGs

Let op hetgeen zij omcirkeld hebben:

5/n

De “Voedselagenda” van het kabinet beschrijft 5 doelen.

Vraag rijst in hoeverre deze #SDG doelen van de Verenigde Naties, de belangen van het Nederlandse volk dienen.

6/n

De Schijf van Vijf moet worden ingericht voor dit doel.

Maar:

“Bij een volgende grote update van de Schijf van Vijf kijken we welke duurzaamheidsindicatoren we
-naast broeikasgasemissies- moeten meewegen, zoals land- en watergebruik”… (SDG)

7/n

Het Voedingscentrum zoekt onderbouwing voor een bredere set ‘Milieu-indicatoren’.

#Stikstof meest urgente maar de focus op alleen broeikasgassen is onvoldoende
dus:

“Land- en watergebruik (in relatie tot waterschaarste) zeker meenemen”

8/n

Het voedingscentrum zegt vervolgens in een mail dat het goed is om naar de #SDGs te verwijzen.

Met de aanpassingen in de Schijf van Vijf probeert het voedingscentrum zich mbv de SDG richtlijnen van de VN, zich een weg te banen

9/n

Een parktijkvoorbeeld waar de CASI interventieladder al zijn werk doet:

‘Standaard maken wat voorheen niet standaard was’

10/n
eur.nl/over-de-eur/du…

Kijkend naar insecten als nieuwe eiwitbron zien we dat bij de Europese Commissie markttoegang is aangevraagd voor:

- Huiskrekel (jan 2023 toegelaten)
- Gedroogde bandkrekel
- Treksprinkhaan
- Meelworm (incl. de gedroogde)
- Hele en gemalen larven van de buffalokever

11/n

In WOB documenten lezen wij over de veiligheid en duurzaamheid van insecten oa:

12/n

Over plantaardige eiwitten lezen wij in deze WOB het volgende:

13/n

Het advies van de Raad voor de Leefomgeving en Infrastructuur (RLI) komt neer op een vegetarische invulling van de Schijf van Vijf:

“Dat zou betekenen dat in het voorgestelde beleid geen of nauwelijks ruimte is voor vlees, hooguit 1 - 2 porties per week…”

14/n

Over vleesvervangers lezen wij in deze WOB oa:

Voedingscentrum schrikt van de sterke lobby van leden van de Green Protein Alliance (GPA) voor vleesvervangers.

Antwoord Voedingscentrum:
“Sterk bewerkte producten passen niet in de visie van biologische productie.”

15/n

Dit @ADnl artikel kopt “Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed”.

ad.nl/koken-en-eten/…

16/n

Een media campagne ‘Gezonder en Duurzamer eten’ gaat van start.

- Advertenties in 4,8 miljoen Huis aan Huis bladen
- Radio spotje Voedingscentrum over 250 lokale station verspreid
- Ruimte ingekocht bij @ADnl en @NUnl

17/n

Voor een andere campagne met de naam ‘Er is meer dan vlees’ worden #Influencers ingehuurd.

Hier alvast de namen van de “kleinere” influencers.
“Svp niet verspreiden of publiceren buiten jullie eigen directies!” ( de namen hebben wij maar even geblurred)

18/n

‘Voedsel- en Eiwit- Transitie’: Hoe dan?

Supermarkten moeten vlees en zuivel ‘fors afbouwen’ tgv VEGA.

Ook horeca, scholen, overheid moeten deze ‘gezondheidsdoelen afdwingen’

- ‘Rijksregie nodig’
- ‘Consumenten kiezen met portomonnee’ (!)
- ‘In alle onderwijslagen’

19/n

De Schijf van Vijf bestaat al 70jr en wordt nu verbouwd en ingezet tbv een ‘voedsel-transitie’ conform SDG’s

20/n

Nederland loopt in Europa voorop in ‘insectentoepassingen’

Krekel-land nr.1

21/n

Dit WOB dossier toont de Toekomst vd Schijf van 5:
Boter, Kaas, Eieren en Vlees lijken taboe.

Doel is meer Sprinkhanen, Krekels, Meelwormen & Larven.

Ook: Plantaardig.

Vlees, ook Vis moet worden gehalveerd.

In lijn met #SDG's

22/n

Bronnen:

- rijksoverheid.nl/documenten/woo…

- open.overheid.nl/Details/ronl-1…

- open.overheid.nl/Details/ronl-e…

- open.overheid.nl/documenten/ron…

- nvwa.nl/onderwerpen/ni…

- eur-lex.europa.eu/legal-content/…

- rli.nl/sites/default/…

- “PS: Van de CONCEPT documenten konden wij geen finale versie vinden.”