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Charlotte
@Chr_Cobblepot
Mes tweets n'engagent que moi (j'ai toujours rêvé d'dire ça !)
Jul 2, 2021 • 7 tweets • 2 min read
Ça fait des mois que ça dure, ms on en parle bcp ces dernières semaines à cause des rappels de glaces : l'oxyde d’éthylène Gate ! On rigole, ms sincèrement qd on voit les tonnes de nourriture qui vont être jetées à cause de ça, ça fout un peu les boules #foodsafety ⬇️ Rappel des faits :
ladepeche.fr/2021/06/29/rap…
Nov 25, 2020 • 20 tweets • 5 min read
#Valorisation du #tourteau de colza pour l'alimentation humaine ⬇️ Rappel pour ceux qui suivent pas, j'avais déjà fait un post sur la valorisation des drêches de brasserie :
Sep 23, 2020 • 8 tweets • 3 min read
La filière porcine vue par les statistiques : une série de billets par Marc-Olivier Déplaude (chercheur en sociologie) sur le carnet "Transhumance : enquêter sur les risques et les mondes économiques" ⬇️
#élevage #porc #porcins #France #statistiques 1. L’élevage porcin en France au milieu des années 1960 :
- production dominée par les petits élevages
- autoconsommation encore importante
- insémination artificielle encore rare
- présent sur presque tout le territoire français
Sep 19, 2020 • 5 tweets • 4 min read
Rappelez-vous de cette photo la prochaine fois que des veneurs vous diront que le cerf s'amuse, lui aussi, durant une partie de #Chasseàcourre
#Compiègne #cerf #AVA #venerie
courrier-picard.fr/id127417/artic… Image Et pendant ce temps, en Angleterre, un chien de la meute du Mendip Farmers Hunt tué après avoir été percuté par une voiture alors qu'il divaguait près d'un axe routier fréquenté ⬇️ Image
Sep 17, 2020 • 6 tweets • 2 min read
[1] Prévenir une prochaine pandémie en bloquant les #zoonoses

"Considérant que la pandémie de Covid-19 est d'origine zoonotique, comme 75 % des maladies émergentes, le Programme des Nations unies pour l'environnement (PNUE) et l'Institut international de recherche sur l'élevage [2] ont publié en juillet 2020 un rapport incitant à prévenir un prochain épisode, en brisant la chaîne de transmission selon une approche One Health.
Le rapport liste 7 facteurs anthropiques concourant au développement d'une pandémie d'origine zoonotique.
Sep 9, 2020 • 5 tweets • 3 min read
C'est peut-être le prix à payer au final... Si des députés sont capables de retourner leur veste parce-qu'on leur montre des chiens à caresser, il vaut peut-être mieux qu'ils retirent leur soutien effectivement 🤷‍♀️
#ReferendumAnimaux #RIP ImageImageImage Pas de doute que le communicant de la Société de V*enerie saura lui préparer un laisser-courre aux petits oignons avec animal gracié et tt le folklore comme on a déjà vu faire.
M'étonnerait bien qu'on lui laisse voir l'hallali avec animal acculé par les chiens, un vrai régal 🗡️ ImageImage
Aug 24, 2020 • 5 tweets • 2 min read
"We have partnered with animal welfare experts and vets since 2000 to continuously strengthen our requirements on animal welfare" ⬇️
dailymail.co.uk/news/article-8… L'enquête en intégralité :
viva.org.uk/flat-house-pigs
Aug 19, 2020 • 8 tweets • 3 min read
Le potentiel de nuisance de ces personnes prêtes à tout pour descendre la protection animale et le #RIP en se créant de faux profils pour jeter le discrédit sur ces initiatives 🤦‍♀️⬇️ Image On retrouve quand même quelques grosses ficelles de la team ch*sse, ça devait démanger... Image
Jul 21, 2020 • 4 tweets • 2 min read
Alors que les producteurs de salades US sont tjs en train d'étudier les implications de la présence d'une zone d'élevage près de leurs cultures pour évaluer les risques de sécurité alimentaire (#RomaineOutbreak) /1 Une nouvelle étude publiée dans la revue Applied and Environmental Microbiology informe des risques de proximités entre élevages et vergers ⬇️ /2
aem.asm.org/content/86/15/…
Jul 13, 2020 • 6 tweets • 3 min read
@Ecotrophelia dévoile la présélection 2020 : 20 projets portés par 19 établissements de l’enseignement supérieur vont participer à ce concours d'innovation #agroalimentaire
Quelques pépites végétales et gourmandes qui attisent ma curiosité ⬇️
fr.ecotrophelia.org/presentation-p… La Bombe à l'ail : un tartinable apéritif à base de haricots tarbais (Label Rouge et IGP), d’ail Rose de Lautrec (Label Rouge et IGP) et d’amandes de Perpignan #Purpan 🧄
fr.ecotrophelia.org/en/ndeg2-bombe…
Jul 7, 2020 • 4 tweets • 2 min read
Après les "Romaine Outbreaks" de 2018 et 2019, verra-t-on encore du bétail non loin des cultures de salades aux US ?
#EColi ⬇️ Suite au rapport de la FDA qui met en évidence la proximité du bétail ds la contamination, la California Leafy Green Marketing Association met en place un comité "des terres adjacentes"
foodsafetynews.com/2020/07/pews-e…
Jun 9, 2020 • 5 tweets • 3 min read
Appel à projets internationaux de la Fondation Louis Bonduelle : les trois projets lauréats pour une alimentation plus végétale 🌱
#Nutrition #Environnement #AlimentationDurable
fondation-louisbonduelle.org/2020/05/15/ali… Projet LEGU+ (Fr) du Centre de Recherche de l’Institut Paul Bocuse
Comment réduire la viande au #restaurant, au profit des #légumineuses ? Comment augmenter la consommation de végétaux ?
Le projet entend répondre à cet objectif par la co-création de recettes innovantes
May 19, 2020 • 5 tweets • 2 min read
Vous voyez, quand je parlais d'un coup de com' de Willy pour cette histoire de #chat #chasse
Même les chasseurs sont d'accord avec moi 😁
@STouvert Image Ms en effet, cette histoire, même si elle a choqué jusque chez les chasseurs (peut-être plus niveau communication qu'autre chose), est révélatrice de ce qu'il se passe de tte façon déjà (voir les nbrx chats retrouvés blessés ou morts ds lesquels on retrouve quantité de plombs) ⬇️ Image
May 16, 2020 • 14 tweets • 3 min read
La pétition de soutien à la journaliste Inès Léraud, ainsi que le témoignage d'un élève du bac pro GMNF (Gestion des milieux naturels et de la faune) fait à Pierre Rigaux, m'ont subitement rappelé cet épisode des Pieds sur Terre sur France Culture :
franceculture.fr/emissions/les-… Cet épisode revenait sur la censure qui avait été faite dans un lycée agricole concernant le projet en éducation socioculturelle de deux élèves en BTS GPN (Gestion et Protection de la Nature) :
lanouvellerepublique.fr/actu/autocensu…
May 8, 2020 • 17 tweets • 5 min read
La pratique du #BARF gagne en popularité chez les propriétaires de chiens et chats. Le BARF (pour Biologically Appropriate Raw Foods ou Bones And Raw Food) consiste à donner une ration constituée de viande crue, comme ils seraient sensés se nourrir "dans la nature" 🥩🐶🐱#rawfed On parle également de raw meat-based diets (#RMBD). Mais depuis quelques années des études alertent sur les conséquences néfastes de cette alimentation, pour eux comme pour nous : E. coli, Listeria, salmonelles, antibiorésistance, etc. Un savoureux cocktail à prendre en compte ⬇️
May 6, 2020 • 6 tweets • 2 min read
Selon une étude, menée par les universités de Bath et de Sheffield, les techniques d'élevage intensif pourraient augmenter la probabilité que les agents pathogènes deviennent un risque pour la santé publique
foodsafetynews.com/2020/05/resear… Les chercheurs suggèrent que les changements dans l'alimentation, l'anatomie et la physiologie des bovins ont permis à la bactérie de franchir la barrière des espèces et d'infecter les humains, ce qui constitue un problème majeur.
May 4, 2020 • 7 tweets • 2 min read
C'est le Jour J pour la campagne de financement des #Merveillœufs :
kisskissbankbank.com/fr/projects/le… Comme l'ont expliqué Sheryline et Philippine lors de leur live que j'ai pu suivre en replay, le but est surtout de proposer aux personnes allergiques et vegan une alternative qui puisse être utilisée surtout ds les préparations de cuisine, de façon tout aussi simple qu'un œuf
Apr 19, 2020 • 8 tweets • 2 min read
[THREAD – Partie 4] Cet article reprend une étude de Davis, parue en 2003 dans le Journal of Agricultural and Environmental Ethics, "The least harm principle may require that humans consume a diet containing large herbivores, not a vegan diet"
grainesdemane.fr/faut-il-manger… Davis part donc sur 60 millions d'ha destinés à l'alimentation des bovins. Cependant il ne nous éclaire pas sur la part destinée au pâturage des bêtes et celle destinée à la production de fourrages.
Apr 17, 2020 • 5 tweets • 2 min read
Le nouveau Rapport mondial des Nations Unies sur la mise en valeur des ressources en eau 2020 : l'eau et les changements climatiques
Leurs prévisions sur l'augmentation de la consommation de viande me font froid dans le dos 😬
+77% d'ici à 2030 !
unesdoc.unesco.org/ark:/48223/pf0… Image Concernant les émissions de gaz à effet de serre + généralement (j'aime bien le "néanmoins") ⬇️ Image
Apr 15, 2020 • 8 tweets • 2 min read
"à chaque fois qu'une nouvelle #zoonose se déclare (...) les intérêts agricoles l'emportent sur la santé publique"
groene.nl/artikel/we-zij… "Entre 2007 et 2010, les Pays-Bas ont été frappés par une épidémie de fièvre Q sans précédent ds le monde. (...) la maladie a infecté une centaine de milliers de personnes. Une centaine d'entre elles en sont mortes."
Apr 14, 2020 • 11 tweets • 3 min read
"Les petits exploitants agricoles ont été évincés de l'industrie de l'élevage. À la recherche d'un nouveau moyen de gagner leur vie, certains se st tournés vers l'élevage d'espèces "sauvages"" #COVID19 #zoonoses
theguardian.com/world/2020/mar… "Les aliments sauvages ont [alors] été formalisés en tant que secteur. (...) Les entreprises agricoles industrielles occupant de + en + de terres, [ils] ont été également repoussés géographiquement, + près des zones non cultivables. + près de la lisière de la forêt"