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IMPATTO #AMBIENTALE DELLA #PRODUZIONE #ALIMENTARE: incidenza dei settori e distribuzione geografica
Spiegazione qui: facebook.com/SergioSaiaAgri…
đź”—I miei riferimenti: linktr.ee/sergiosaia
#gasserra #ghg #intensivi #sostenibilitĂ #cibo #alimenti #cambioclimatico #Salute
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Spiegazione qui: facebook.com/SergioSaiaAgri…
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#gasserra #ghg #intensivi #sostenibilitĂ #cibo #alimenti #cambioclimatico #Salute
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👉 La produzione alimentare esercita un'enorme pressione ambientale sul pianeta. Queste pressioni sono distribuite in modo disomogeneo.
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👉 analisi #geospaziale che descrive #emissioni di #gas #serra, uso d'#acqua #dolce, #disturbo dell'#habitat e #inquinamento da #nutrienti del 99% della produzione di #alimenti nel 2017. Mostrata una mappa della pressione cumulativa (#impronta) della produzione alimentare.
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Ottimo articolo di @Donatello011164 Sandroni che riassume un post della pagina #Sicurezza e #Igiene degli #Alimenti (su FB) [vi consiglio vivamente di seguire entrambi] su alcune modalitĂ per rimuovere ulteriormente i #residui dagli #alimenti.
Tre note importanti:
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Tre note importanti:
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1) i residui son quasi sempre sotto i #limiti di #legge, nel 50% dei casi sono assenti e sempre sotto la quantitĂ necessaria per raggiungere la #NOAEL. Non abbiate quindi paura di mangiare #frutta con la #buccia. Basta lavarla bene per rimuovere qualche impuritĂ accidentale
1) i residui son quasi sempre sotto i #limiti di #legge, nel 50% dei casi sono assenti e sempre sotto la quantitĂ necessaria per raggiungere la #NOAEL. Non abbiate quindi paura di mangiare #frutta con la #buccia. Basta lavarla bene per rimuovere qualche impuritĂ accidentale
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2) i limiti di residui sono 2 ordini di grandezza, ossia cento volte, inferiore alla quantità necessaria per raggiungere la NOAEL. Dovreste mangiare ogni giorno 100 volte tanto quel che mangiate affinchè i residui vi facciano qualcosa. Ovviamente è impossibile
2) i limiti di residui sono 2 ordini di grandezza, ossia cento volte, inferiore alla quantità necessaria per raggiungere la NOAEL. Dovreste mangiare ogni giorno 100 volte tanto quel che mangiate affinchè i residui vi facciano qualcosa. Ovviamente è impossibile
