Fim de semana chegando e você que gosta de churrasco já deve ter se perguntado como se diz picanha, alcatra, vazio e cupim em inglês.
Então fiz este THREAD com vocabulário sobre cortes de carne! Enjoy!
Acém .............. Chuck
Cupim ……….. Hump Steak
Costela ……… Ribs
contrafilé ........ striploin
Chuleta ........... Rib steak
Ripa ……….. Shorth Ribs
Linguiça calabresa…….. Spicy Pork Sausage
Coração de frango……… Chicken Hearts
Fraldinha ou vazio…….. Flank Steak
Maminha………………… Ramp Tail
Picanha………………….. Top Sirloin ou Top Sirloin Cap
Mas e a origem da palavra “barbecue“?
Deu fome? Bem, se você gosta de um churras Gaucho Style, é isso que você precisa saber! Mãos – e facas – à obra!
Enjoy!