Algunos nos dijeron q éramos unos ladris por decir q comer carne correlaciona con ser de derecha. Sin embargo, TODA la literatura que encontramos con @SolCivale que estudia la relación entre consumo de carne e ideología en Occidente encuentra ese mismo patrón. Van algunos papers:
1) "Why do right-wing adherents engage in more animal exploitation and meat consumption?", paper de Dhont y Hodson, 2014. Publicado en la revista Personality and Individual Differences. Acá el resumen del paper. 
2) "Common Ideological Roots of Speciesism and Generalized Ethnic Prejudice: The Social Dominance Human–Animal Relations Model (SD‐HARM)", paper de 2016 publicado en el European Journal of Personality, con estudios en Bélgica, UK y USA. Acá el resumen.
3) "Food symbolism and consumer choice in Brazil", estudio de 2006, publicado en Latin American
Advances in Consumer Research Volume 1. Los autores encuentran q carne roja simboliza jerarquía social en Brasil.
Advances in Consumer Research Volume 1. Los autores encuentran q carne roja simboliza jerarquía social en Brasil.
4) "Human values, utilitarian benefits and identification: the case of meat", publicado en el European Journal of Social Psychology en 2003. Los autores encuentran un fuerte vínculo entre el consumo de carne roja y la aprobación de la desigualdad y la jerarquía.
5) "Values, attitudes, and frequency of meat consumption. Predicting meat-reduced diet in Australians", paper publicado en Appetite en 2015. Personas australianas con valores q realzan el poder son las más propensas a comer carne.
6) "The Moral Standing of Animals: Towards a Psychology of Speciesism", paper de 2018 publicado en el Journal of Personality and Social Psychology. Los autores encuentran vínculos fuertes entre ideología de derecha y especismo (y por consiguiente consumo de carne).
Hay unos cuántos papers más que van exactamente en la misma línea. Si encuentran otros que vayan en línea contraria por favor compártanlos. Está buenísimo debatir con argumentos. Lo que me parece infumable es la descalificación gratuita cuando un dato nos hace ruido.
