Er is vaak aandacht voor de export van de Nl-se landbouw. Dat klopt als je naar de handelsbalans kijkt. Kijk je naar landgebruik dan is Nederland importerend. Voor de consumptie van een gemiddelde Nlander is 1700m2 grond nodig. Op dit moment is 1000m2 per Nlander beschikbaar.
Een aantal trends maken dat onze afhankelijkheid van het buitenland steeds groter wordt #voedselzekerheid. Welke trends?: 1. meer Nederlanders 2. ander consumptiepatroon 3. afname landbouwgrond 4. afname efficiëntie. 5. meer vraag naar landbouwproducten. Nader toegelicht:
1. Meer Nederlanders: Op dit moment wonen er ruim 17,4mln mensen in Nederland. in 2050 zijn dat er 20 mln. Er is nu ca 1.8mln ha landbouwgrond jaarlijks verdwijnt 7.500ha in 2050 is dan nog 1.6mln ha beschikbaar. Op dit moment is er 1043m2 per nl beschikbaar, in 2050 is dat 800m2
2. Consumptie: er wordt steeds gevarieerder gegeten en gedronken vooral voedingsmiddelen uit het buitenland. Meer wijn, minder bier. Meer quinoa, minder aardappel etc. Voor al deze producten is helaas meer oppervlakte nodig. Voor 1ltr wijn is 5x meer grond nodig dan voor bier.
3. Het areaal Landbouwgrond neemt verder af. Jaarlijks komt er een stad als Leiden bij, komt er meer ruimte voor natuur, industrie, wegen, en de nieuwe trend is zonneparken op land. Afgelopen jaren waren dat honderden ha, dat worden er duizenden.
4. Efficiëntie neemt af. Door veredeling, beter management, bemesting e.d is de opbrengt per m2 jaarlijks toegenomen. De efficiëntie in de gangbare lb neemt weinig toe en biologisch lb kost minimaal 30% meer opp. Bij volledige biologische landbouw is per Nl 2400m2 grond nodig.
5. Meer vraag: met name de energietransitie naar groene stroom vraagt veel grond. Er wordt meer biobrandstof gebruikt (nu 10% van de brandstof), er wordt biomassa verstookt ipv steenkool, er worden wind en zonneparken aangelegd, en dan moet chem industrie nog over op biobased.
Kortom, we vragen steeds meer van de wereld met onze manier van leven en m.i. kunnen we onze tekorten niet afwentelen op de rest van de wereld. Nu al 41% te weinig grond in 2050 loopt dat in dit tempo op tot 60% te kort. De oplossing vraagt om een lange termijn visie met elkaar.
