Un petit Trhead sur l'agriculture dite intensive en France, souvent stigmatisée. C'est un système de production agricole fondé sur un accroissement de la production optimisé par rapport à la disponibilité des facteurs de production. Tout à commencé après guerre pour nous nourrir. 
Qu'en est-il aujourd'hui? Sommes-nous toujours dans une utilisation excessive des moyens de production et dans une augmentation effrénée de la productivité? Commençons par ce qui fait le plus peur: LES PESTICIDES➡️- 45 % en 20 ans!
Oui mais il y a la pollution de l'environnement... faux, nous baissé de 20 % l'indice pesticides des cours d'eau et ce que l'on retrouve surtout aujourd'hui dans ces eaux ce sont les résidus de nos médicaments (anxiolytiques, antibiotiques...). Mais personne en parle!
Oui mais nous sommes empoisonnés par ces pesticides présents dans notre alimentation... FAUX, selon l'EFSA 97 % de nos aliments sont conforment en UE aux normes sanitaires.
efsa.europa.eu/fr/discover/in…
efsa.europa.eu/fr/discover/in…
Puisque l'on parle chimie et de productivité, qu'en est-il des engrais, éléments clés et outils du rendement? Leur utilisation a baissée de 40 % en 30 ans et tiens il y a peut-être un lien avec la stagnation des rendements du blé...
Depuis 20 ans les livraisons d’azote sont en baisse
Et les ventes de phosphore et potasse sont au même niveau qu’en 1927! Tout va bien, on intensifie!
Et les ventes de phosphore et potasse sont au même niveau qu’en 1927! Tout va bien, on intensifie!
Fertilisation phosphatée: En 10 ans 65 % des sols ont vu leur teneur en P2O5 baissée de plus de 10 %! La majorité des régions françaises sont touchées!
Et l'élevage? Avons nous en France des fermes usines et notre élevage est-il de plus en plus important? Pas vraiment. En 10 ans nous avons baissé de 10 % notre cheptel bovin.
Le cheptel vaches laitières a baissé de 22 %...
Des races de vaches emblématiques de notre pays qui est un exemple au niveau génétique sur le monde, régressent fortement en nombre. Merci à @B_Rouille_Idele pour les chiffres...
idele.fr/filieres/bovin…
idele.fr/filieres/bovin…
@B_Rouille_Idele Oui mais nous mangeons trop de viande... FAUX nous en mangeons moins et la baisse est de 7 % en 20 ans...
@B_Rouille_Idele Devrons nous produire moins pour nourrir 10 milliards de personnes en 2050. Non, mais plus et mieux. Il faudra augmenter de 70 % la production agricole!
@B_Rouille_Idele Une alimentation saine est évidemment l'avenir, mais peut-on tout miser sur l'agriculture Bio qui a toute sa place dans nos agricultures? Le Bio pour exister doit être productif! Et a ce jour les écarts pour le blé sont de 60 % vs conventionnel.
@B_Rouille_Idele En désintensifiant notre agriculture, qui nous nourrira demain? Regardez à l'Est où les potentiels de progression de rendement sur le blé sont énormes...la Russie et l’Ukraine on une capacité d’évolution de + 70 %!
@B_Rouille_Idele En conclusion: notre agriculture a été intensive après guerre et aujourd'hui tous les feux sont au rouge... A tous les vendeurs de peurs et aux décroissants, regardez d'où on vient, où nous sommes et où nous allons. Notre agriculture 🇫🇷 est belle, défendons là. #FrAgTw
Les exploitations laitières 🇫🇷 sont-elles des fermes usines? NON! encore un cliché véhiculé qu'il faut casser. En moyenne une exploitation laitière 🇫🇷 compte 45 vaches... A chaque fois que l'élevage Français est dénigré ou stigmatisé, ce sont des familles qui sont touchées.
Dernier rapport sénatorial sur l’agriculture 🇫🇷: La stagnation de la production, voire sa diminution depuis la fin des années 1990 : la production de viande bovine diminue régulièrement, la production de lait est proche du niveau qu’elle avait en 1984...
les-crises.fr/agriculture-fr…
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