Thread by @MurciaP_Nutri

¿Por qué es tan grave la devaluación del peso colombiano con respecto a dólar? ¿Qué impactos tiene sobre los colombianos de a pie?

ABRO HILO sobre los alimentos de la canasta básica que sufrirán un incremento y que todos los colombianos debemos asumir. La

Lo productos como el pan, que está hecho de harina de trigo importada, podría tener un aumento en los precios. Los huevos y el pollo, junto a la carbe de res y cerdo también tendrían un incremento, debido a que el concentrado que se hace de maíz y soya, es importado.

No solo este fenómeno ocurre con las proteínas de origen animal debido a su importación o por los concentrados que se usan para alimentación animal. Los granos y procesados como las lentejas, el garbanzo e inclusive los frijoles que llegan de EEUU y Canadá incrementarán su costo.

Colombia es el 3 país que más importa maiz de EEUU. Derivados del 🌽 , son parte fundamental en nuestra dieta (arepas, mazamorra, envueltos, coladas) sufrirán un incremento considerable que impactará no solo en el costo, sino en la cultura alimentaria del país

Otro grupo de alimentos que se podrá ver afectado, son los precios de frutas. La manzana, ciruela, durazno, uva, kiwi que llegan de Chile, Canadá y EEUU son productos que aumentarán su precio. Evitar frutas procesadas y comprar producto nacional es una alternativa.

Recomiendo el uso del Calendario Ecológico de Alimentos. Preferir el consumo de frutas y verduras de temporada ayudará a disminuir el impacto del doral en la alimentación diaria. corabastos.com.co/aNuevo/index.p…

Finalmente, el costo de tener una economía volcada a la producción de materias primas (Minería/Petroleo) nos hace frágiles en materia alimentaria.

Transitar a un modelo sustentable y soberano en lo alimentario es una deuda histórica con el país.

Acabo de notar que escribí muchas palabras mal. Fue el afán, igual espero les sea muy útil 🤓