[#HistoireDAgri]

Une nouvelle histoire pour vous faire comprendre pourquoi, depuis mon enfance/adolescence, je tenais tant à travailler dans le domaine de la vache laitière.

Déroule ⤵️

#Thread #Threadagri
@DrToudou @GabrielleDufou5 @laranquette
Et pour ça, comme pour beaucoup d'entre nous, c'est bien l'histoire familiale 👨‍👩‍👧‍👦 qui en est à l'origine !

Mes parents sont tous les deux nés en plein centre @regionbretagne

Mais dans 2 familles d'agriculteurs bien différentes ! Image
Commençons par mon papa : je vais qualifier l'agriculture familiale de "subsistance". Il y a avait 4 ou 5 vaches dans l'étable à côté de la cuisine, des lapins, des poules et un jardin. Un cochon quand il y avait assez d'argent...
"Le tas de fumier n'était pas très long" 😅
Pour moi, c'était "Martine à la ferme" avec un terrain de jeu immense ! Même si ma grand-mère nous a vite appris que ces animaux sont là pour te nourrir... Sauf les 3 cochons d'Inde qui étaient réservés à nos jeux 😅
Ils n'étaient pas riches mais comme disait ma grand-mère, l'important c'est "de toujours avoir à manger avec un poulet, des patates et un riz au lait". Je pense sincèrement que mon papa et mon oncle ont eu une vie parfois difficile. A Noël, c'était 1 🍊 + 1 🍫...
Mais là où j'ai vraiment pris goût aux vaches laitières, c'était dans la famille de ma maman.

35 vaches laitières à la fin des années 70 et une machine à traire "semi-automatique" comme aimait blaguer mon grand-père : on transportait les pots et les griffes au cul des vaches. Image
Toutes les vaches étaient alignées l'hiver et pour les traites à la belle saison. Les colliers se refermaient avec une grande barre pour 7 colliers. Fallait une force de ouf, surtout avec les récalcitrantes. 1 abreuvoir pour 2 vaches. Image
Je me souviens encore des 3 premières vaches Danette, Diane, Duchesse. Dannette devait en avoir marre qu'on lui touche le ventre à chaque fois qu'on passait. Duchesse... heu... fallait pas la toucher pour éviter les coups 😁
La première que j'ai branché, c'était Gauloise !
C'est là que j'ai ensuite pris goût aux vaches, à chaque vacance, dès que je pouvais, et surtout une fois que mon oncle a construit une "vraie" salle de traite et une stabulation. Je faisais 35 km en scooter pour aller passer mes vacances à traire 75 vaches tout seul en 2x7 !
Je reviens un peu à mes grands-parents :
- mon grand-père était un mordu de son métier et en plus de ça, il était bouilleur de crue ! Et devinez qui assurait aux vaches quand il partait...
-... ma grand-mère ! Petit bout de femme mais impressionnante de force et de courage... Image
Mes parents n'ont pas repris les fermes. Pour mon père, c'était invendable et pour ma mère, priorité aux gars (faut pas déconner quand même) ! Je me suis parfois demandé si je devais m'installer mais je n'en ai jamais eu vraiment l'envie.
Mais j'ai aussi été échaudé par l'état physique dans lequel ces vieux ont fini !!! Je n'ai plus que mes grands-mères (et ça me comble) mais ils ont eu une vie d'usure ! Ça recoupe bien avec quelques retours en arrière proposés récemment... hélas...
Je suis certain que mes grands-pères enverraient des tartes bien placées à ceux qui veulent revenir au cheval. Ceux-là n'ont jamais pris de coup de patte de la jument pour aller faire des "cherrés d'choux" 😉
J'ai donc un respect total des agriculteurs, de tout type et de toute production car 1⃣ je n'en suis pas un & 2⃣ on m'a appris à ne pas mordre la main qui me nourrit.

Cela n'empêche que je suis ravi de poursuivre cette aventure agricole à ma manière !

❤️ sur mes pépés !

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20 Aug
[📣🚨 #thread #soja]

Pour être exact, la 🇫🇷 importe environ 3,3 millions de tonnes de soja, majoritairement d'Amérique du Sud, c'est un fait.

Retrouvez tous les flux de l'alimentation animale ici ➡️flux-biomasse.fr/resultats/sank…

@InstitutElevage @INRAE_France @SNIA_FR @AvenirGis
Sur ces 3,3 millions de tonnes, 2,4 millions de tonnes sont sous forme de tourteaux. Ces importations sont passées de 4,6 Mt en 2002/2003 à 2,4 Mt en 2018
➡️-47,8% ⚠️

@InstitutElevage @IFIP_inst_porc @ITAVIofficiel @MathieuQuentin4 @ChambagriFrance @GermainMilet #FrAgTw Image
Les filières 🇫🇷 sont parfaitement conscientes des problèmes posés par ce modèle et de nombreuses solutions existent pour réduire encore cette dépendance.

Quelques exemples ici en 🐄⤵️

@InterregFWVL #PROTECOW ➡️ interreg-protecow.eu

#AUTOSYSEL ➡️ bit.ly/3gg8tdF
Read 6 tweets
29 Jan
[#LeSaviezVous] Les tribunes dénonçant la consommation de tourteaux de soja par nos élevages sont nombreuses #lundivert #agribashing ▶️
🚨📢 Mais savez-vous réellement ce que mangent les vaches 🇫🇷🤔? @InstitutElevage @cniel
#threadagri à dérouler ⤵️
Connaître précisément l'ingestion d'une vache 🐄, c'est... comment dire... très compliqué !
Mais... 🙋‍♂️💡▶️ des grilles d'ingestion simplifiées existent.
Une 🐄 ingère 5 à 6 tonnes de matière sèche de fourrages chaque année
@InstitutElevage @ChambagriBzh
idele.fr/services/outil…
En moyenne 🇫🇷, une ferme laitière compte 65 vaches laitières et 57 génisses laitières.
Les vaches consomment 75% des aliments de l'élevage, fourrages 🌿🌽 & concentrés confondus.
@ChambagriFrance @ACTA_asso @agribretagne @AvenirAgricole @AvenirGis
Read 17 tweets
8 Nov 19
[#Threadagri] Productions animales, usage des terres et sécurité alimentaire en 2050 : l’éclairage de la prospective Agrimonde-Terra
@Inra_France @InstitutElevage @FAOafeeding
Article #ProductionsAnimales Le Mouel & Mora : productions-animales.org/article/view/2…
C’est parti ! ⤵️
1/ Cette publication travaille sur 5 scénarios horizon 2050
▶️Métropolisation des terres
▶️Utilisation régionale des terres
▶️Usage des terres par des ménages
▶️Usage des terres pour une alimentation saine et de qualité
▶️Usage des terres comme commun dans un monde fragmenté
2/ La #métropolisation : des usages des terres pilotés par la métropolisation
2/3 de la population mondiale dans les villes
Objectif de développement avec piliers environnementaux au second plan.
Dominance du modèle agroindustriel avec consommation de produits ultra-transformés
Read 14 tweets
18 Oct 19
[#threadagri] Quelle place pour les produits animaux (PA) dans l’alimentation de demain ? par Didier Rémond @UCAuvergne @Inra_France
L’article complet ici : productions-animales.org/article/view/2…
@LesFlexitariens @cniel @interbev @InstitutElevage
Je vous propose un thread explicatif ⤵️
1/ Précisons d’abord l’étymologie du mot "viande"
Vient du latin « vivenda » devenu en latin tardif « vivanda » = « ce qui sert la vie »
Cela en dit long sur la perception de la viande et des produits animaux en alimentation humaine
@NewLePrince @fr_boucherie @bernardpivot1
2/ La fraction protéique des PA présente un bon équilibre en acides aminés et une digestibilité élevée versus protéines végétales.
⚠️Toutefois car la digestibilité de ces dernières peut être améliorée par des modes de préparation adaptée (cuisson, extrusion, fermentation).
Read 18 tweets
18 Sep 19
Pourquoi il faut manger moins de viande

🚨 Encore un article à charge dans @le_Parisien

Avec bien sûr de nombreuses erreurs que je vous propose de détailler dans un #thread #threadagri ⤵️

@InstitutElevage @ChouetteAgile @agrikol @MacLesggy @agritof80

leparisien.fr/environnement/…
1⃣ "il faut 16 800 litres d'eau pour produire 1 kg de protéines de boeuf"
Ce chiffre reprend une méthodologie qui prend en compte "différents types d'eau".
@InstitutElevage donne 50 à 70 litres d'eau par kg de viande vive
@Interbev_fr @cniel
▶️ idele.fr/no_cache/reche…
Sur le sujet, je vous conseille aussi l'article de @NicolasBDN récemment mis à jour et son infographie ⤵️
Il conclue sur 351 litres d'eau par kg de viande vive mais on peut difficilement le taxer d'être "pro-élévage" 😉
@le_Parisien
L'article complet ▶️ criticalvegan.com/2019/07/02/15-…
Read 9 tweets

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